第420章:場壩裡的火鍋(第1/2頁)
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升旗儀式結束後,學生們都進了教室。
以往,李漫漫和老校長各負責一個教室,現在學校只有老校長一人,老校長只能一個班上一節課,另一個班就自習。
江曉白看了不勝唏噓,知道給這裡找老師的事迫在眉睫了。
他回到學校後就開始做火鍋,楊潔和江珊幫忙洗菜。
學校裡沒有火鍋專用鍋,只有一口大鐵鍋,江曉白就將就著用,先在鍋裡炒火鍋底料,熬湯底。
這次畢竟是這麼遠來的,他買的菜品種不多,主要就是牛肉、羊肉、瘦肉、鴨腸、豆筋、腐竹、金針菇等,一起沒到十樣菜。
但即便如此,學校灶屋裡也沒有那麼多盤子裝。
楊潔便去學校周邊的村民家借盆子和盤子,她最先找的是葛大娘。
“什麼?小江要給孩子們做火鍋吃?”
葛大娘聽了大吃一驚,道:“那可有三十多個孩子,他帶的菜夠吃嗎?”
楊潔也不知道夠不夠,道:“可能夠吧!”
葛大娘見她說不出個所以然,乾脆拿上飯盆和幾個碗盤,自己去了學校。
最終的結果,葛大娘不僅貢獻了餐具,還從家裡拿了十來斤洋芋和紅苕去。
另有周邊幾戶人家,在葛大娘的發動下也都送去了餐具和蔬菜。都是他們菜園子裡的青菜、黃瓜、蘿蔔、茄子、蒜苗、蔥等。
這些素菜,江曉白原本也是計劃在當地買的,因此他在青州買菜的時候也就沒買。
見村民們送來了,他就沒有拒絕,說給錢買。
但這些村民哪裡會要他的錢?
江曉白也不願意佔村民們的便宜,就道:“那大家菜園子裡有什麼菜的,就多拿一點過來,中午大家跟孩子們一起吃火鍋吧。”
葛大娘、賴大娘等都答應下來。
於是各種蔬菜都更多的搬進學校的灶屋,葛大娘、賴大娘幾人也都在灶屋幫忙,一時好不熱鬧。
葛大娘還說幫忙切菜,但在看了江曉白的刀工後,她就不做聲了。
那牛肉、羊肉,全被切成跟紙一樣薄的薄片不說,就連一根黃瓜,江曉白也用一把菜刀像削蘋果皮一樣,削出長長的黃瓜皮。
“小江啊,這些菜都切這麼薄,為什麼啊?”
葛大娘好奇的問道。
江曉白道:“火鍋是涮著吃的,切薄一點在滾燙的鍋裡一涮就能熟,吃起來方便。”
葛大娘道:“那等會兒這麼多人吃飯,總不能都到灶屋,圍著灶臺吧?那也圍不下啊!”
江曉白想了想,道:“等會兒在場壩裡架個吊鍋,鍋下面燒柴火,大家都在場壩裡吃吧,就不用桌子了。”
賴大娘在一旁道:“你這火鍋要一直燒著嗎?”
江曉白點點頭:“要一直燒著,直到吃完為止。”
賴大娘道:“那你不用架吊鍋了,我讓娃他爹在家裡背一揹簍煤矸石來,在場壩裡燒一堆,然後把大鐵鍋放在上面煮就可以了。”
煤矸石是一種在成煤過程中與煤層伴生的一種含碳量較低、比煤堅硬的黑灰色岩石。可燃,但燃燒率很低。
江曉白愣了一下,驚喜道:“大娘,你們這裡還有煤矸石?”
賴大娘道:“村西邊特別多,我們家家戶戶都經常去撿,平時家裡煮豬食都用地爐燒煤矸石,有時候做飯也用,免得上山砍柴。”說話間,露出她的牙齒。
江曉白這才注意到她的牙齒比一般人的黃,特別是門牙黃的更明顯。
他再與葛大娘說話,發現葛大娘的牙齒跟賴大娘的一樣。