養殖螃蟹,需要一個大小適宜的池塘,王平在青州城裡買了不少房產,其中就有在清江河畔的。

江曉白選了一處周圍陽光足夠的地方,讓王平找人在屋旁挖一個長20米、寬20米的正方形池塘,因為池塘的水不能太深,只需50厘米即可,整個池塘的高度也只要1米高,所以兩天時間挖坑是足夠的。

比較麻煩的是養殖螃蟹的池塘中要有水草,因為水草不光可以產生氧氣,而且對於淨化水質有一定的效果。

新挖的池塘,只能人工種一些水草,好在養螃蟹的水草的數量要求不多,從河裡採集現成的也來得及。

另外就是需要準備一個增氧機給螃蟹補給氧氣,同時在池塘周圍做好防螃蟹逃跑的裝置。

聽完要求,王平道:“時間有點緊張,挖坑的話就讓莊陛誠帶20個人,小半天就能挖好,然後再做一些防漏處理,最後在池塘底種一些水草後,先引水裝兩晚,等螃蟹到了,再換一池塘新水。”

江曉白道:“反正事情交給你了,怎麼辦你安排就是。”

王平笑著答應,自去忙活了。

江曉白又讓陳欣明天通知清江油燜大蝦所有直營店的廚師,10月17日、18日、19日三天,分期分批的到總店培訓,學習香辣蟹、蝦蟹粥的做法。

推出新菜,當然是從自家的直營店開始。

而從20日到31日之間,則讓加盟店的廚師來培訓。

同樣,通知明天就發。

畢竟有一半的加盟店都在下面的縣城,廚師來需要提前安排。

因為螃蟹不像小龍蝦,下面縣城的加盟商可以在當地收,而只能從青州發貨。

這個年代,物流不方便,沒有從青州到各縣城的小貨車,發螃蟹就只能依靠客運班車了。

好在這個年代客運管理不是很嚴格,沒有不準客貨混雜的說法,只要買票,司機還是會帶貨的。

江曉白就讓陳欣聯絡加盟商,讓他們聯絡各自地方的客運站司機,談好帶貨的事情後把聯絡方式報給王平,方便王平以後發螃蟹。

一番忙碌,又到了下班的時間。

江曉白帶林嘉音和江珊回江灣。

到達青山鎮的時候,他依然去李漫漫家看了一下。

本以為再怎麼來說,李父李母都應該把李漫漫接回家來了。

但是,江曉白到了李家依然沒有動靜,李漫漫的父母李家富、蘭梅,以及李漫漫的妹妹李薇薇仍是沒有回來。

就連李家貴也都著急起來,若不是要看家,他都忍不住要趕去土城了。

江曉白安慰了好一陣,才告辭離開。

今天的青山鎮,多數人已經知道李家出事了。

“唉!你說李漫漫那麼好的一個人,怎麼說沒就沒了呢?”

“是啊,太令人心疼了!”

“那丫頭是真不錯,思想覺悟高,去那麼遠的地方一干就是五六年。”

“誰說不是呢?為了支教,她連家都沒成!”

“天道不公啊,咋就留不住好人呢!”

“唉……白髮人送黑髮人,太慘了!”

“家富、蘭梅兩口子這次可要挺過來啊!”

“你說,家富他們都去了兩三天了,怎麼還沒把漫漫接回來啊?”