第733章：煤氣灶(第1/2頁)

江曉白去做飯，張嬸兒也跟著進了廚房。

“江先生，很抱歉，雖然您是老爺子的孫女婿，但您做飯我還是要在一旁。”

張嬸兒歉意的說道，只差說你做出來的飯菜我都有先吃一筷子，才能端出去給老爺子吃。

江曉白笑笑：“張姐，我理解。”

見她有些尷尬，又說道：“正好我對這裡也不瞭解，張姐在，還能幫我打打下手。”

張嬸兒道：“您要做些什麼菜，我先幫您清洗出來。”

江曉白道：“我帶的全是素菜，廚房裡有些什麼肉？我看看怎樣搭配。”

張嬸兒點頭，知道江曉白今天要來，老爺子早就吩咐今天加餐，她一早就去菜市場買了雞肉、五花肉和鯉魚回來。

北方的冬天，新鮮肉都不用放進冰箱，張嬸兒清洗乾淨後用一個盆子裝著。

江曉白看了看三樣肉菜，心裡已經有了主意，當即說了一些蔬菜讓張嬸兒清洗。

江曉白在廚房裡看了看，見這裡使用的居然是煤氣罐，心裡微微驚訝了一下。

他一直以為煤氣罐還要等幾年才會被用於家庭生活做飯，但其實早在1965年的時候，液化石油氣在我國已經得到推廣應用，到了80年代煤氣得到發展。

但我國煤氣事業的發展速度十分緩慢，到1978年城市燃氣普及率僅為14%。

在上一世，江曉白在1983年底還在艱苦創業，過的依然是底層生活，記憶裡自然沒有關於煤氣灶使用的印象。

此刻他看見煤氣灶，才知道自己瞭解的資訊還是不全。

哪怕是重生的人，還是要到大城市裡來才行，不然很多資訊瞭解不及時。江曉白心裡，更堅定了快速把事業擴充套件到全國的想法。

“這是煤氣灶！”

張嬸兒看見江曉白盯著煤氣灶發愣，還以為他沒見到過，笑著解釋。

“哦哦！”江曉白裝作不懂，道：“我是在找怎麼沒看見灶臺，原來這就是灶啊！”

張嬸兒道：“煤氣灶使用方便，乾淨又衛生，比燒煤方便多了。”

“等會兒炒菜的時候，我教你怎麼用，很簡單的。”

江曉白露出大感興趣的神情，一副沒見過世面鄉下人的樣子。

灶臺上還放著電飯鍋。

這個，江曉白倒不用裝，林大國家就有電飯鍋，笑著道：“這是電飯鍋，我在二伯家見過。”

張嬸兒道：“米等會兒再煮就是，用電飯鍋煮飯很快的。”

江曉白搖了搖頭：“我不用電飯鍋煮米，爺爺要吃家鄉的口味，我還是用老辦法煮米。”

張嬸兒想了想，也沒說什麼，給江曉白指了米缸。

江曉白拿了搪瓷盆子，從米缸裡舀了一些米，淘洗乾淨之後，讓張嬸兒幫忙點火。

張嬸兒走過去，先開啟煤氣罐的開關，然後在煤氣灶上轉動旋扭開關，“啪”地一下，升起一圈藍色的火苗。

“江先生，火力大小可以扭動這個開關調節。”張嬸兒扭了一下開關，說道。

江曉白立即學著扭動了幾下開關，笑著道：“這個真方便！”

張嬸兒笑笑：“那我去洗菜去了。”

“好的，麻煩張姐了！”江曉白客氣的說道，把米倒進鍋裡，開火煮米。

“姑父，我能做點什麼？”

林殊搓了搓手，問道。