林大國點了肥牛卷、麻辣牛肉、牛黃喉、火鍋魚片、羊腿肉卷、羊肉卷、脆毛肚、鴨腸、脫骨鴨掌和腰花,一共10個涮肉菜。

接下來是豆製品。

首當其衝的是豆筋、腐竹、豆腐、凍豆腐、千葉豆腐、豆油皮、麵筋、油炸果子。

林大國就點了腐竹、凍豆腐和油炸果子三樣。

接下來是素菜類。

白玉菇、金針菇、香菇、平菇、鵪鶉蛋、藕片、海帶、貢菜、菠菜、大白菜、小白菜、蔥段、蒜苗、黃瓜片、豆芽、水晶粉條、紅薯粉條、土豆片、紅苕片等。

林大國點了金針菇、香菇、鵪鶉蛋、海帶、貢菜、菠菜和土豆片。

再往下就是酒水飲料類的。

有四五種白酒,山城啤酒和豆奶,但是沒有茅臺酒。

“你的火鍋店不賣茅臺酒嗎?”林大國詫異的問道。

江曉白訕訕的笑了笑。

林嘉音強忍著笑不做聲。

張一德悻悻的道:“領導您有所不知,青州奇了怪了,到處餐館裡沒有茅臺酒賣,就連百貨公司、供銷社都買不到,據說一出來就被人買走了。”

林大國目光古怪的看了江曉白一眼,他可是知道的,江曉白在侯老那裡就買了幾千瓶茅臺酒。

別人沒有茅臺酒賣,他應該不缺啊。

再說了,他那麼多車在全國到處跑,就算青州買不到茅臺酒,那些司機也能幫他買回來不少啊。

林大國想的沒錯,確實有不少司機從全國各個城市幫江曉白買了不少茅臺酒,不過買回來的酒都讓他放到江灣家裡的山洞裡藏起來了。

他旗下的餐館,是不可能賣茅臺酒的。

都留著多好啊。

林大國再次看了江曉白一眼,心裡若有所思,笑了笑也沒點酒,把手裡的選單遞給曾良玉,道:“你看看喜歡吃什麼,加吧!”

曾良玉接過選單,先是被這樣的選單驚訝了一下。

他還從來沒看見過這樣的選單,不僅分類清晰,而且點起菜來打勾很方便。

整個掃視一眼,覺得點的菜已經夠多了,但什麼也不加的話,似乎又沒有存在感,就在藕片前的框框裡畫了一個勾:“我就加一個藕片,江城人,喜歡吃藕!”

說著把選單遞給高天嶽。

高天嶽看了選單後,反應跟曾良玉一樣,他也加了一個菜,就把選單遞給孟偉。

這時候,兩個服務員走了過來,一個男服務員端著一個爐子,裡面的炭火燒得旺旺的,女服務端著一個圓形有點像盆子的大鍋,裡面熱氣騰騰的,飄散出香味。

“客人請讓一讓,小心燙!”

江曉白和林嘉音起身讓開,男服務員把爐子放在火鍋桌的正中央,女服務員把鍋放在上面。

鍋是平底的,材質有點像鋁,外面是圓形,裡面分成兩層,一個大圓套著一個小圓。

大圓裡面是麻辣的紅湯鍋底,辣椒、花椒、紅油遮住了湯汁。

小圓裡湯色清澈,略微顯白,可以看見裡面有番茄、豆芽、平菇等食材。

“這就是鴛鴦鍋啊!”

曾良玉等人看見鴛鴦鍋,不免“嘖嘖”稱奇。

江曉白道:“外面吃麻辣的,裡面吃清淡的,這種鍋可以滿足不同食客的口味。一鍋解決兩種口味,方便。”

曾良玉點頭:“確實方便。”