49 秘製大肉串(第1/4頁)
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週末，楊洛早早地就起床了，其他三個還睡得和豬一樣。
今天他的楊氏秘製醬料醃製完成，可以試製小漁家的美味新品了。
當楊洛趕到時，唐萱已經早早地在店裡忙活著上了，正認真地擦拭著桌椅。
她見楊洛過來，恭敬地叫了聲“小老闆早！”
“唐萱同學，我都和你說幾遍了…叫我名字就行。”
“好的小老闆！”
算了，楊洛也懶得再去糾正她，這姑娘有時候也挺執著的。
有次楊洛陪她去買菜，親眼見識過她砍價。
為了幾塊錢的差價，足足和老闆磨了半個點。
偏偏她還嘴挺甜，菜老闆也生不了氣，最後只好無奈便宜給她…
廚師胡大叔此時正在忙活著食材，準備中午炒菜用。
見楊洛拿著個小罈子過來，不禁感到好奇。
“小楊，你這是裝的什麼？別是鹹菜疙瘩吧？”
“呵呵，胡大叔，這裡面裝的可是咱的秘密武器！”
“喲，這麼神秘？”
“那是，咱這有五花肉吧？你幫我切成…嗯…就切成紅燒肉大小，然後串一下！”
楊洛大略和胡大叔講解了下。
“小楊，咱這是要弄烤串？是不是太大了點？”
“不，這樣正好，如果和別家一樣，咱也就沒啥特色了，而且咱的秘製醬料就得配上這樣的大肉塊！”
“那行，既然老闆都這麼說了，咱就試試看！”
“哈哈，放心吧胡大叔，只要你掌握好火候，味道絕對差不了！”
“得嘞，瞧好吧！”
正巧這時那幾個服務員大姐也送完孩子，一起進來幫忙。
人多幹活就是快，不到半個點就弄好了五十多串。
然後楊洛開啟罈子，把醬料倒出一部分用來醃製肉串，剩餘的留著下次使用。
胡大叔則在廚房開始除錯烤爐，他現在明白小老闆當初也為啥非得買個這玩意兒了，一切都是在為今天做準備！
肉串醃製得差不多後，胡大叔便開始進行燒烤了。
一個個五花大肉塊，在碳火作用下開始滋滋作響，這時秘製醬料的香味也散發出來。
配合著肉香，讓眾人口水都要留下來了。
有過了一會兒，看著已經變得略微金黃的肉塊，楊洛有些著急了。
“胡大叔，現在可以了吧？”
“再等一會兒，讓油落落，要不會膩的！”
“好吧，快點啊！”
楊洛說出了在場眾人的心聲，大家都饞得不行。
終於，在胡大叔認為火候到了以後，他迅速用夾子把肉串拿起來放在一旁的鐵盤裡。