第一百零五章 真正的酸菜魚火鍋(第1/3頁)
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翌日。
天明時分,柳明急匆匆地跑下樓去。
昨夜熬了一夜,就等著天亮了去敲慧孃的門。
哪知,自己剛開門,外頭竟然有一張熟悉的臉!
「謝漕運?」
柳明揉了揉眼睛,不敢相信。
「哼!」
謝安一臉怒容,袍袖一拂,直接闖進了食館。
「端上來!」
「什麼端上來?」柳明不解道。
只聽砰的一聲,謝安一拍桌子,指著柳明罵道:「好你個柳明,枉老夫如此待你,這麼大的事,你竟然瞞著老夫!若不是昨天梁老頭一頓吹噓,我還不知道你搞了這麼個東西!」
柳明被罵得一臉懵逼。
只見謝安走到火鍋桌邊,一屁股坐了下去,怒道:「還不給老夫端上來?」
「端什麼啊……」
「酸菜魚火鍋!」謝安氣得吹鬍子瞪眼的:「老夫竟然不是第一個吃到的,讓他梁老頭爭了先,好一頓吹噓!風頭全讓他搶了,氣死老夫了!」
原來竟是為了這……
柳明啞然失笑,道:「這不是還沒調好口味嗎?昨天吃飯的是熟人,明陽的張員外,我才端出來讓他幫我試試。」
「試菜你找我啊!你找這勞什子張員外作甚!」
在吃東西這方面,謝安很是小心眼的,他星夜兼程趕過來,估計就是來興師問罪。
為了安撫他,柳明只好將李純從床上拖了起來,讓他立馬開工,端一鍋火鍋上來。
一炷香左右,酸菜魚火鍋便端上了桌。
一條鮮活的鯽魚,當著謝安的面,被敲碎了腦袋。
李純嫻熟地剔光魚鱗後,按住了魚,在魚腹處一刀劃過,爾後拿起一個鐵鑷子,一點點地將魚刺全都扯了出來。
剩下的魚肉,讓他一刀下去,剖得晶瑩透光。
謝安早已按捺不住,立馬夾了魚片,直接塞進了嘴裡。
「啊……」
柳明話未出口,卻見謝安很享受地嚼著,爾後說道:「魚生之妙在於刀工,鮮魚剖片,越是薄,口感越好,李大廚這刀工,沒得挑。」
李純笑了笑,指向火鍋道:「還請漕運爺上下一燙,再來享用。」