第五十三章 八珍樓的起源(第1/2頁)
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劉看山是個粗人,他並不知道怎麼博取柳明的信任,只能按著話本里說的方法走了一遭。
把柳明感動得夠嗆。
之後,二人便將他們所知的八珍樓,全告訴了柳明。
八珍樓前平地而起。
在明陽這個窮鄉僻壤之處,陡然建瞭如此豪華的酒樓。
當時的所有人,都認為八珍樓必虧無疑。
但沒想到,八珍樓一起來,便受到了以葉大善人為首的明陽豪紳富戶們的狂熱追捧。
這裡頭並沒有什麼門道,純粹是因為當時的八珍樓大廚,只有一位。
片雪銀刀,孫觀海。
這位大廚來頭可不小。
三十年前,他在沐山城擺下擂臺,盡邀天下名廚鬥技。
整整七十二日,一場沒輸。
這事甚至驚動了老沐山王,他親自出巡,吃了一頓孫觀海擺下的酒席。
讚不絕口。
老沐山王,親賜片雪銀刀四字。
據說是因為他片的肉,能片得雪花般晶瑩剔透。
至此,他名聲大振,一度被整個王朝內的各大知名酒樓聘請。
想要吃上他親自主廚的席,需百金納俸。
百兩黃金,一千兩銀子,才能吃上他做的一桌菜。
後來,隨著時代更迭,新時代的名廚們也踩上了浪潮。
這些名廚們各有絕活,他那一手片雪銀刀,也就不再那麼受追捧了。
二十年前,不甘心的他再度在沐山城擺下擂臺。
僅堅持,連。
之後,江湖中便沒了他的身影。
前,八珍樓開業,他又搖身一變,成了八珍樓的掌勺。
畢竟也是曾獨領風騷整整十年的廚神,一份菜品要價,最貴的也不過二兩銀子。
明陽的富戶們,當然想來嚐嚐曾經廚神的手藝。
於是,八珍樓立足的最關鍵三年,便是孫觀海掌廚,將其撐下來的。
之後,孫觀海便離開了,八珍樓也自己招了新的大廚。
其中,頂替孫觀海的大廚名叫陸根生,直至現在,也是八珍樓頭號大廚,月俸十兩銀。
陸根生憑著一道神龜抬鼎的名菜,又撐了八珍樓兩年。
再然後,便是二號大廚蘇湧寒,他善於烹飪禽類,給八珍樓彌補了禽廚的空缺。
月銀。
剩下的,便是劉看山與楊公陸,他們二人是八年前前後腳進的八珍樓。
楊大廚只會吊湯,煎炒烹炸也就比小食館的廚子好上那麼一些,劉看山更甚,只會烤肉,炒菜還不如農家婦人……
楊大廚最後拿銀的月俸,劉看山因為自帶秘方,得了一兩銀……
而三號大廚李純,卻是三年前來的。
他善於烹飪魚類,手藝卻不如蘇湧寒,所以拿了三兩銀的月俸。
這便是八珍樓全部的歷史。