第六十五章 加起來得上萬(第1/2頁)

“咱們水行和客棧的銀錢可還夠用？”

吃完早飯，回到百戶所簽押房，陳源坐下來第一句話便是接著剛才沈煥提出的話題。

“要說水行生意還行，這毛利還是可以，可惜這是細水長流的營生，短時間見不到大錢……”

“客棧現在是保底的價錢租給百戶所，也就能夠抹平吧，談不上賺錢。”

“至於百戶所收取的治安費，也就剛好夠這幫兄弟人吃馬嚼而已。”

沈煥拿著賬本一五一十地對陳源回稟道。

“這麼說，合著兄弟們忙乎了這一陣，就是白乾？”

陳源有些鬱悶地問道。

“也不能這麼說，至少也弄了兩處產業，也安定了地方，只要假以時日……”

沈煥聞言，心裡一緊，連忙寬慰陳源道。

他是擔心源公子過於嚴格要求自己，殫精竭慮小小年紀變成了小老頭，自己怎麼給小姐交代？

“你說的道理沒錯，不過呢，還是得想點弄錢的路子，要不好多事情呢……”

陳源喃喃地說道，他心裡有著很多的規劃和想法，這些一樣得靠科技，另一樣便是靠錢了。

最現實的就是，科學家也要吃飯。

“我看咱們可以開個飯館。”

略一沉吟，陳源對沈煥說道。

“公子，方莊黃鱔溝這裡人流雖多，但大多是過客，好些人都是過路去左安門了，要麼就去周莊，在這弄飯館怕是要賠本！”

說起生意，沈煥立馬換上了忠心耿耿的做派，開始仗義執言。

陳源聞言，卻點了點頭說道：“說的對！是這麼個理，不過，我這飯館和一般飯館不同，而且主要也是在周莊，兼顧這邊便是。”

“公子想必又有妙計，小的願聞其詳，但請公子賜教。”

沈煥聞言心中一喜，知道陳源胸有成竹，連忙恭聲道。

“是這樣的，我這飯館，也許不叫飯館，叫快餐吧，我看周莊那邊來往客商眾多，運河上人也挺多的，這千萬張嘴，就是千萬個生意啊。”

“我想，這些人吃飯，但求吃飽，對菜餚的精細可不怎麼看重，我們只需供應飯量多、油水足的伙食，就好像那個二葷鋪子，只不過比他那個來的快！”

陳源把心中思慮多日的一項計劃向沈煥娓娓道來。

其實在周莊和劉倫合作辦案之時，陳源便有了這個想法，一則這在後世快餐可是一項頗賺錢的生意，而且和大酒樓不同，這邊都賺的現錢。

此外在二葷鋪子和快餐店吃飯的都是基層群眾，在上位者看來，他們都是螻蟻般的存在。

但是在陳源心中，這些人才是自己以後最能依靠的人。

別的不說，就這錦衣衛的情報工作不剛剛才多虧了朝陽群眾嗎？

聽到陳源把快餐店的計劃和盤托出後，沈煥沉吟了片刻，說道：“公子此策，應當可行，但其中卻有幾個關節需得注意。”

“說說看，二人計長嘛。”

“一是菜餚烹製，二是食材製備，三是味道調和，四則是定價……”

沈家的主要營生之一便是開酒樓，所以說起這老本行，自然娓娓道來，頭頭是道。

“不錯不錯，果然是行家一伸手便知有沒有，正是這些問題，我一一給你說說。”

“菜餚烹製，自然是大鍋菜，一則風味獨特，二則效率更高，花費自然也節省得多。”

“食材製備，我倒有幾樣獨家秘方好菜，待和掌勺的一起，給你們說說，那玩意兒正好適合口重的人。”