第172章 打餈粑(第1/2頁)

蘇雪嘴角扯了扯。

她伯孃還真看得起賀擎東啊！不過話說回來，賀擎東的腦子好像的確是挺靈活的？不然也不會將自己拐到手？

蘇雪想到這個忍不住抿唇偷偷笑了笑。

趙虹手肘碰了碰她，蘇雪抬起頭，又對上趙虹滿是揶揄的眼神。

蘇雪：……

很尷尬！

「伯孃，米飯好了嗎？我聞著好香。」尷尬就轉移個話題吧！蘇雪打定主意，將話題轉到了正在鍋上蒸著的糯米飯上。

這邊村裡新房上樑有吃餈粑的習俗，這些糯米是蘇雪跟村裡的人買的。本來張梅花說她家那邊還有幾斤糯米，趙虹也說她家有幾斤，兩家湊一湊蘇雪就少買一些就可以了。

但是蘇雪覺得買一斤也是買，買十斤也是買。既然能夠買得到就不能一直佔張梅花跟趙虹的便宜。哪怕她們說新米馬上就要下來了，這去年的糯米不值錢也不行。

她們對她好，蘇雪卻不能當成理所當然。

張梅花拗不過她，就只能妥協，並且跟著蘇雪親自上門去挨家挨戶的詢問誰家有糯米賣……

在經過幾個小時的蒸煮之後，鍋裡的糯米飯終於好了。

趙虹跟蘇雪將洗乾淨的芭蕉葉攤在大簸箕裡面，然後再由張梅花跟趙虹兩人將鍋上的蒸籠抬下來，把蒸籠倒扣，使勁拍了拍木蒸籠的四周，然後蒸籠就可以拿起來了。

因為蒸籠裡面也墊著芭蕉葉的關係，所以蒸熟的糯米飯並沒有黏在木頭上。

「小雪來嚐嚐。」張梅花捏了雞蛋大小的糯米飯給蘇雪，蘇雪雙手接過去放在嘴裡咬了一口，好香。

張梅花又捏了一團給趙虹，她自己則是吃了一小口，確定一下這一次飯的口味而已就沒吃了。

等糯米飯徹底的涼了下來，張梅花又將它們裝到了大木桶裡，上面蓋著一張乾淨的布，招呼趙虹跟蘇雪。

「走，我們去打餈粑去。」

要做餈粑，就必須得將煮好的糯米飯捶爛。這二十斤的糯米蒸出來的糯米飯不少，要全都搗成泥是一個比較大的工程，但是好在村裡磨坊那邊有一口大的石舂，二十斤糯米，踩上一個下午應該也就差不多了。

蘇雪小時候在爺爺奶奶家是見過人用舂來舂米粉的，不過她自己沒有親自上手過。

一是爺爺奶奶不允許，二是有大哥二哥在，她根本就沒機會碰到這個東西。

如今在張梅花的帶領下，看到那洗得乾乾淨淨的石頭窩子（石臼），她有些躍躍欲試。

趙虹在一邊拉著她笑道：「踩這個可是一門技術活兒，不僅要力大還要掌握住節奏，你在一旁看著，我踩給你看。」

說著她就把蘇雪拉開，看著張梅花那邊把糯米放進去了，她一腳踩在原木上，一腳放在地上借力。

這踩舂真的是門技術活，會的看著很簡單，就是腳動一下的事情而已。但是不會的，例如像蘇雪這樣力氣又小的人，那踩舂就好難了。

尤其是石臼窩裡還是粘性極高的糯米，那快要被搗成泥的糯米飯黏在了前面石碓上。那粘性根本就不是蘇雪這樣的能去碰的。

這不，她看趙虹額頭出汗了，就讓趙虹下來休息她上去踩踩。

結果，嗯，原木帶著前面的石碓那是紋絲不動。彷彿在嘲笑蘇雪這個小弱雞就不要自不量力了。

蘇雪：……

好氣！

她擼起袖子咬緊牙關，雙腳站了上去。