第六十章:我對錢不感興趣(第1/2頁)
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“你以為你這種另闢蹊徑的切法就能戰勝我嗎?真是天真。”齋刀真也注意到了張明川不同於自己的處理方式,喃喃自語道。
“我有信心。”耳尖的張明川聽到了齋刀真也的聲音,似有似無的回應道。
“呵呵。”齋刀真也聞言也不再多說什麼。
此時此刻,現場的氣氛十分凝重,整個寬闊的大廳變得格外的安靜,都在等待秦州料理協會會長的最後決斷,而此時只有兩名當事人表情淡然的好像事不關己一樣。
秦州料理協會會長先夾起了齋刀真也的章魚刺身,片刻之後,有夾起了張明川的章魚刺身。
片刻後,秦州料理協會會長又夾起了一筷子齋刀真也的章魚刺身,緊接著又嚐了一口張明川的章魚刺身。
這樣輪番交替的各品嚐了三口,便陷入了沉思。
秦放雖然是東華國人,但是身為比賽的主評審,所有人都很信服他的點評,包括齋刀真也這個瞭解過秦放的東瀛島國人。
“經過了我的深思熟慮,再三斟酌,心中已經有了計較。但是為了公平起見,我更希望兩位選手互相品嚐後,給予對方中肯的答覆。”秦州料理協會會長宣佈最後結果之前,想讓雙方都心服口服。
齋刀真也聽到秦州料理協會會長的話後,有了一絲不屑,因為他雖然看好張明川,但是不代表他認為他會輸給一個外賣店中幹活的中級廚師。同時他的心中還是莫名的升起了一絲不安。
張明川卻沒想那麼多,來到了齋刀真也的章魚刺身前夾起了一筷子放入了口中。
“與我第四次嘗試製作的章魚刺身一樣,雖然也考慮到了季節問題,但還是不如連續吃了六次同一道章魚刺身後的我更熟悉這隻章魚的品質,再經過玄牝之門的指導才能製作出來的完美品質的章魚刺身。”這一切都在張明川的意料之中。
原來張明川從一開始就有了這個打算,論刺身他肯定是不如齋刀真也熟悉,而章魚這種食材也是他最近很少接觸到的,所以他充分的利用了廚神空間時間靜止以及無限食材的特性,在賽場上進入廚神空間,不停地進行針對性練習。
可以說此時的張明川,比那隻章魚本身還是熟悉它自己的肉質,這也是張明川的底氣所在。
齋刀真也作為專業的刺身廚師,在品嚐了張明川的章魚刺身後,也嚐出了自己與他的章魚刺身的細微差距。
“為什麼能夠如此完美的考慮到的這隻章魚的肉質!”齋刀真也平靜的面孔下,那雙震顫的雙眼出賣他內心的震驚。
齋刀真也曾經見識過他的老師刺身之神,只是輕輕撫摸過食材,就能清楚的瞭解食材的本質,這也是他一直在追求的境界,沒想到如今來到了秦州,遇到了一個二十多的年輕人,居然也能達到了近乎他老師的境界。
齋刀真也的自尊讓他一時間接受不了居然有人比他更擅長做刺身,尤其是那個人還比他年輕,這種衝擊讓齋刀真也呆呆的站在了原地,手中的筷子也已經掉落在了地上。
現場眾人看著表現詭異的二人,不明所以的安靜了下來,氣氛凝固到了極點。
秦州料理協會會長正打算說話,他身邊一直不曾說話的另一位評審突然開了口。
“張明川,我並未從你的章魚刺身中吃出神異的味道,說明你使用的並非靈氣廚具,你是從哪來的信心,認為自己能夠戰勝使用著黃級廚具的東瀛島國刺身之神的弟子的。”祝如琥問道。
祝如琥乃是一品食客,曾被譽為“秦州神之舌”,三十歲以後便出門遠行增長見聞,很多酒樓都因為他一言興,更多的酒樓也因為一言亡。近期正好趕上他回秦州辦事,然後收到秦州料理協會會長的邀請,成為了此次公開挑戰賽的評審之一。
之前一百多位特級廚師的料理都不曾讓他開口,哪怕齋刀真也的刺身也同樣如此,因為他一口就吃出來了齋刀真也的刺身是使用黃級廚具製作而成。