198. 炸油條(第1/3頁)

馮浩是真不想學什麼醃菜，一聽就low的很，而且早上醃什麼菜啊...

但這會兒又不好拒絕王磊，畢竟人家有心要教他，總不能讓他熱臉貼冷屁股吧。

只好跟著王磊來到了廚房。

他本來以為是來憧憬生活的，沒想到是來感受柴火的...

這幾天天天窩在廚房裡，可真像個廚子了。

不知道還以為這節目是新東方贊助的。

王磊：“昨天你出去弄魚的時候，我已經醃製了一些蒜。這蒜的做法是傳統意義上的甜蒜，做法的話也沒什麼特別，你在網上都能搜到。”

馮浩只好說：“師傅，我覺得你說這個就是不想讓我學，那句話怎麼說的，師傅都會留一手不教給徒弟。”

王磊沒好氣地說：“你學還是不學？”

馮浩看著王磊越來越危險的眼神，連忙改口，“學學學，是我以小人之心度君子之腹了。”

王磊：“你剛開始學，我教你簡單一點的，今天就教你這個醃黃瓜吧。”

“這個醃黃瓜有兩種吃法，一種是現在是可以直接生吃的，說著王磊就就咬了一口，咬的嘎嘣脆。

還有另外一種就是隔一段時間拿出來，新增一些配菜，比如說花生米，菠菜等等。”

“咱們今天做兩份，一種是現場吃的，一種是過幾天吃的，等你過幾天嘗一下這兩種味道的區別感受感受，然後告訴我。”

馮浩看著王磊，熟練的將黃瓜處理乾淨，然後放上了一些調料。

“師傅我覺得你這個屬於是詐騙行為，我一會上反詐騙app看看是不是什麼神秘騙局。”

王磊白了一眼：“你小子屁話真多，不愧是脫口秀演員，嘴真碎。”

“我現在放的這些調料，還有，你注意我放的比例，才是這醃菜的重中之重，但是我們現在畢竟不是做科學實驗，所以你不可能拿一個稱來稱每一個東西的重量，還有放了多少比例，所以這個東西只能看個人的手感，熟能生巧嘛。”

馮浩看著王磊的動作，將他說的重點全都記在了左耳。

因為，左耳進，右耳出嘛...

他記這些幹毛啊！

難道靠醃菜去泡甘瀟瀟嘛？還是去泡韋秋彤？

王磊還在自顧自地說：“你記住就行，明天早上就讓你來做這道菜，然後我來嚐嚐，看看你做的怎麼樣，哪些東西放多了，那些東西放少了，多做幾次，你就能做出來了。”

馮浩無奈地點了點頭：“好的，明天早上就交給我吧。”

當下也下定決心，下次一定得看看究竟什麼綜藝。

雖然錢多，但這乾的都是什麼事兒啊。

花個100多萬就是請個幫廚嘛...

將黃瓜處理完之後，他們今天早上又燜了一些燕麥粥。

“今天早上的話，咱們再炸一些油條，這個也是我的獨門秘籍。”

見馮浩不相信，王磊眉頭皺了皺：“你別以為我在自賣自誇，我做的油條，跟其他人的油條還是有一些區別的。就比如說你在街上看到的那種油條，我做的比他們的更加酥脆，而且咱們的原材料和用油比他們能更加安全，更讓人放心啊。”

馮浩：“就是咱們不用地溝油是麼？”

王磊無奈的看著馮浩，這嘴巴太毒了。

油條是早餐中極其常見的一種食物，不過馮浩本來以為炸油條很簡單，就放到油裡炸就好了。

但看王磊的操作，完全不是這麼回事。

“在眾多的自制油條食譜中，我們今天就放棄了了清水、酵母、雞蛋這些食材，也沒有什麼花裡胡哨的揉麵與醒面方式。只用最簡單的幾種食材，再配以最簡單的揉麵和製作工序，就算你是廚房小白，相信也一定可以炸出很棒的油條來的。”