49、試試童子尿(第1/2頁)

傻柱對自己的廚藝很有自信，他得意洋洋地瞅了李衛國一眼。

李衛國啊李衛國，你傻不傻啊？

居然找來我徒弟跟我比試，你怎麼想的？你真以為憑馬華的能耐比得過我？

兩方忙活著，誰都沒理誰。

很快，兩人先後完成，然後裝盤出鍋，端到餐桌上。

從外表上看來，兩道菜差距不大，

麻婆豆腐的特色在於麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字，誰做的更好吃，就在於誰對這八個字的理解更深。

李衛國清楚所有主流川菜的做法，並擁有六級廚師的水平，同樣的一道菜，同樣的做法，做出來也會比七級、八級廚師更好吃。

雖說這道菜不是由他親手製作，但其中每一處細節全部由李衛國把控，保證了菜品的質量。

“看起來都挺不錯的，那我就不客氣了。”

大領導先挖一勺傻柱做的麻婆豆腐，細細品嚐後他又挖了一勺，點點頭：“不錯不錯，味道正宗，這位同志的水平還是有的嘛，來來來，你們也嚐嚐。”

眾人都拿起勺子嚐了嚐。

李衛國也挖來一勺放嘴裡，仔細品嚐片刻後，他確定傻柱做的這道菜不如自己。

口感尚可，但辣味稍微重了些，掩蓋了花椒的麻香。

見到眾人都對自己做的這道菜不吝誇讚，傻柱得意地挺起胸膛，並帶著挑釁的目光瞥了李衛國一眼，意思好像在說：怎麼樣，服氣了嗎？

“來嚐嚐李衛國同志手把手教授馬華同志做的這道。”

大領導招呼眾人動手，他率先挖來一勺，放進嘴裡細細品嚐。

嗯？

豆腐塊剛一進嘴，大領導就眼裡放光，這道菜好吃呀，鮮香麻辣、口感滑嫩，香料味很輕，味道適宜。

馬華也嚐了口，頓時瞪大了眼，這這這真的是我做的？！

他不敢相信，自己居然能做出如此好吃的豆腐，他看向李衛國的眼神充滿了感激，這都是李哥的功勞，要不是他，也許自己十年內都做不出這種水平的菜！

眾人也都迫不及待地嚐了口，然後紛紛表示這道菜比傻柱做得更好。

傻柱不服氣，他嚐了一口，臉色頓時露出怪異的表情。

又嚐了一口，臉上的表情更怪，眼底透漏著不可思議，這道菜……跟自個兒小時候，老爹教自己做的味道一樣！

怎麼會這樣？

傻柱不解，那時候老爹何大清可是六級廚子呀，自己的水平離他還差得遠，可……李衛國憑什麼能做出這種水平？

雖然想不通，但傻柱不得不認，這場比試是自己輸了。

“沒想到啊，李衛國同志你居然還藏著這麼一手，你可真是個人才啊！”大領導豎起大拇指，一邊吃一邊讚歎不絕：“可惜我那個川菜廚子回家探親去了，要不然我非得讓他跟你好好學學，不用多，一二成就夠了。”

“您實在是過譽了，我還有很大的進步空間呢，距離那些真正的大廚差距還很遠。”李衛國笑道：“您要是再誇我，我可就驕傲自滿了哈哈……”