第52章 鵝中貴族！錦鯉楊枝甘露(第1/2頁)

這並不是陳小米的錯覺。

魏一不禁也拿眼前的蔥絲淋雞與之前品嚐的葵花雞做對比，雖前者比不上後者，但在口感方面，已經相當之接近。

兩人你一筷我一筷，很快就將一整盤蔥絲淋雞分食乾淨。

第二道菜早就上來了，在魏一還沒動筷的情況下，陳小米下意識的也沒去動第二道菜。

第二道菜名叫豉油皇鵝腸，是一道非常經典的粵菜。

在沒有充足禽肉食用的年代，內臟固然成了家常菜中的一道美味，現在更是部分食府的招牌菜。

魏一夾起一小撮邊緣處微微卷起的鵝腸放進嘴中，鵝腸鮮香爽脆，彈性十足，且富有嚼勁，越嚼越入味，讓魏一感受到持久的鮮脆。

鵝腸厚實的身板裡，配合滿滿的醬汁，誘惑十足。

豉油皇鵝腸採用的是獅頭鵝的鵝腸，獅頭鵝是家禽中最巨型的鵝種，因其頭似獅而得名。

同時它也是華夏最貴的鵝種，成年鵝可賣出一千多一隻的高價，屬實鵝中貴族。

如此高的價格，原因就是獅頭鵝的鵝頭是製作正宗老鵝頭的原料，單獨一個鵝頭可以賣到800元，所以獅頭鵝的整體價格就比較貴。

獅頭鵝的鵝腸，是火鍋中餐的優質食材，富含蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素A和鈣、鐵等微量元素。

對人體新陳代謝，神經、心臟、消化和視覺的維護都有良好的作用。

唯一美中不足的是，豉油皇鵝腸吃到後面相當油膩，嚴重影響後續食慾，魏一與陳小米兩人吃完，緩了好久才開始動第三道菜。

第三道菜是什錦冬瓜帽，以冬瓜扣成帽型作湯窩，造型獨特，且冬瓜外表被精湛的刀工雕刻出幾片碧綠葉子，煞是好看。

魏一先為陳小米盛上一碗，陳小米給了他一個算你懂事的眼神，欣然接受魏一的紳士之舉。

魏一再為自己盛上一碗，輕輕舀起一勺，輕吹兩口氣，待熱氣散去一些，送入口中，口腔處一陣清爽之感，由新鮮雞湯搭配冬瓜蒸制而成的湯汁，清甜爽口，豬肉的甘甜，冬菇的嚼勁，白果及薏米的粘牙感，讓整體口感層次豐富而有趣。

剛才鵝腸的油膩感，瞬間被這味道清爽的湯汁沖淡了不少。

冬瓜本身味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。

且含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。

另外，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。

女孩子可以多喝點這個湯，雖說陳小米的身材不錯，凹凸有致，但是對於能夠助於保持身材的湯品，還是沒有多少抵抗力的。

魏一見陳小米喜歡喝，便等她碗底見空之時，又為她添上一碗。

畢竟是幸運女神，過兩天就要進行第三次抽獎，好好招待一番，總是有好處的嘛。

萬一幸運值到位了，心心念唸的房子到手了，那豈不美哉。

就算不是房子，能把獎勵提升一個檔次也是極好的。

魏一的殷勤招待，陳小米心情美滋滋的。

和魏一第一次一起吃飯，連句話都說不上，儘管知道是探店原因，但陳小米心裡還是有點小失落的，只是沒有表現出來而已。

現在魏一隻是為她盛碗湯，就讓她徹底忘記了失落。

兩人分食完冬瓜湯，陳小米的小食量已經感覺到9分飽了。