第15章 胃部的賢者時間(第2/2頁)

服務在餐飲行業也是加分項，而且分值佔挺高。

如果有家店餐品很好吃，但服務態度惡劣，那就算是蟠桃盛宴，魏一也絕不會多看一眼。

幸好目前魏一探店的餐廳，沒有出現這種情況，未來就不好說了。

畢竟探店次數多了，這種機率也會相應增加。

“來一碗雲吞麵，謝謝！”

“好的，請稍坐。”

簡單點完餐，魏一找到一個位置坐下。

這家店生意好，有空餘位置就不錯了，大多數是拼桌的，所以魏一也跟一位大叔拼桌了。

大叔正在呼呲呼呲吸溜著面，吃態很是豪邁。

“大哥，我是個美食探店博主，我自拍杆放這裡會影響到你嗎？”

魏一手裡拿著伸縮自拍杆，禮貌詢問大叔。

“沒得事，你放吧。”大叔抬頭望了一眼魏一，憨笑一聲不在意道。

“好的，謝謝大叔。”

得到允許之後，魏一這才將夾著手機的自拍杆放置在桌面上，調整好角度對準自己的同時，確保不會把身後的食客拍進去。

雖然生意好，出餐效率倒是不慢，魏一淺等了10分鐘，服務員便端著面過來了。

“請慢用。”

“謝謝！”

魏一從消毒櫃中取出筷子勺子，用勺子舀起一顆長得像混沌的雲吞，輕吹兩口氣，待熱氣散去一絲，才將整個雲吞含入口中。

雲吞口感潤滑，彈牙有嚼勁，餡料採用的是新鮮的蝦球，加三分肥七分瘦豬肉混合而成，所以既有蝦肉的鮮美，又有豬肉的甜潤。

嘗過雲吞，魏一接著用筷子夾起幾根麵條，輕吹兩口氣，送入口中。

麵條帶點韌度，吃到嘴裡非常爽脆，採用的是竹升面，正宗的竹升面製作過程中，麵粉裡沒有加一滴水，完全靠鴨蛋。

雲吞麵湯底也是一絕，用柴魚蝦殼熬出來的湯底，既有鮮味且清甜，不加任何味精調味。

比市面上那些用濃縮調味包摻水假裝成高湯，欺騙消費者的不良商家良心多了。

辨別雲吞麵是否正宗有一招，韭黃一定不能缺，正宗雲吞麵是隻放韭黃不放青菜的，韭黃絲增添美味的同時能帶來清脆的口感。

魏一心裡直呼一聲痛快，難怪對面大叔吃得那麼香。

哦，對面大叔已經吃完離開了。

等到魏一吃得差不多了，服務員突然端著一盤豬手過來放在他桌上。

“這是？”魏一不明所以。

“先生您好，您在做美食探店是嗎？”服務員禮貌詢問道。

魏一點頭並回應：“沒錯。”

“這是我們老闆請您吃的豬手，味道非常棒，您可以嚐嚐。”

這老闆相當有眼力見，知道這是做宣傳的機會，付出一點成本完全不心疼。

人家的好意，魏一自然不會拒絕，將豬手配合最後雲吞湯底悉數消滅乾淨。

以記得按時吃飯結束錄製，最後買單的時候，魏一看著選單，把豬手的錢一起結算了。

然後趁著老闆還沒反應過來，就轉身離開了。

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