第399章定價，公私分明(第1/3頁)

葉小凡和高麗琴是朋友，但在商言商。

商人逐利，分毫必爭。

兩人談了兩個小時，總算談攏。

“君樂酒店進購大閘蟹，67兩，公蟹588元一隻，母蟹688元一隻。

“78兩，公蟹2088元一隻，母蟹2388元一隻。

“89兩，公蟹6000元一隻，母蟹8000元一隻。

“910兩，公蟹15000元一隻，母蟹18000元一隻。

“1斤以上，那就算蟹王蟹後。蟹王60000元一隻，蟹後80000元一隻。”

定價最終敲定。

影響因素太多，雙方自然都得為各自利益考慮。

在910月份，性腺成熟，母蟹價格會高於公蟹，因為蟹黃率高。

市面上普遍是五六兩以下的大閘蟹，越重越稀有，價格也越貴。

不管是蟹將軍還是金蟹閣，6兩規格的大閘蟹，一隻的價格在400元到500元之間。

至於更重的，七八兩的大閘蟹，擱市面上可能是蟹王蟹後規格的了，價格更貴。

9兩以上，都能拿去拍賣了，一隻上萬元。

更重的，往往可能會被拿去參加評比，若是被評為蟹皇，拍賣價格就更誇張了，十幾二十萬甚至更貴。

當然，裡面水很深，可能涉及炒作，水分太多。

桃源村和葉小凡地處偏遠，籍籍無名，想要去爭什麼蟹皇蟹王之類的評選，連入門資格都拿不到，也浪費精力時間。

其中最關鍵的就是品牌、產地。

人家陽澄湖的歷史底蘊擺在這兒，唐代時陽澄湖大閘蟹就作為貢品送進京城。

諸多噱頭加持，所以市場價高。

桃花溪的大閘蟹呢？就只有品質，超越了陽澄湖諸多品牌的大閘蟹。

除了和高麗琴有多次合作基礎，對方願意高價購買。

其他餐廳就算認可品質，很難會同意如此離譜的批發價，畢竟成本越高，利潤率就低了。

而葉小凡不會去找許錚雷活著雷子舟談這方面的供銷合作。

葉小凡主動找他們，那他們給出的價格方面必然不是因為東西質量夠高、滿足自身利益去考慮，目的就變味了。

這種合作並不公平也不合理。

除非他們某天主動聯絡求購。

葉小凡更樂意與君樂酒店高麗琴討價還價。

無關人情、身份實力等因素。

高麗琴見識過桃源村諸多產品的驚人反響。

兩人基於彼此利益最大化去考慮、討價還價。

哪怕爭得再臉紅耳赤也無所謂，兩人事後肯定能和好。