張學兵看到新上的這道菜之後,發出了一聲咦,當他看清楚之後又咦了一聲。

劉一味撫著鬍子笑道,“小子,看出門道來了麼?”

張學兵搖頭苦笑,“您老就別賣關子了,直接說吧,這到底是是什麼名堂?”

劉一味捻鬚而笑,“看著像是豆腐是吧,其實這就是豆腐!”

這話怎麼說的欠缺邏輯?眾人都有點莫名其妙,以為是老年人犯糊塗了。

這時候劉一味一指田翠翠,“閨女,你來告訴他們!”

翠翠美目流轉看了張學兵一眼,巧笑道,“師傅看到廚房裡有幾條大魚,就突發奇想創了一道新菜出來,菜名呢還沒想,誰要是能猜出菜的原材料,並且幫這道菜取名字,還能得到師傅的認可,有獎勵嗷!”

她沒說做法,也沒說具體原料,只是提了一嘴看到了大魚,這可怎麼猜?

張學兵問道,“難道也不讓品嚐?”

翠翠低頭不語,臉上盡是羞赧之色。

劉一味笑道,“要是讓你嚐了,還用猜麼,你一肚子鬼心眼,好好想想吧!”

這可有點為難了,不讓品嚐,咋知道什麼口味、質感?

要不聞聞味道?張學兵緩緩彎腰,湊近了盤子聞了聞,只聞到一股魚腥味道。

仔細觀察這塊豆腐,發現質地非常細膩,表面光滑如鏡連小氣泡都沒有,難道是用魚肉砸成泥做的?

看到張學兵被為難成這樣子,劉一味大師樂得鬍子直翹,“你小子也有今天,好好地認輸吧,老夫告訴你謎底!”

田翠翠心疼張學兵為難,忽而輕聲說道,“這菜是半成品!”

得到提醒張學兵忽然指著劉一味說道,“老頭你不地道,弄個半成品來誰能猜出來,你要讓我猜也行,抓緊把它弄完了!”

“胳膊肘往外拐!”劉一味指點兩下翠翠,對張學兵說道,“做成品就做成品,老夫還怕你了不成?”

說完他讓翠翠去準備最後的工序。

翠翠急忙跑到廚房,不一會兒端著一個不算大的小鍋跑來,陣陣油煙從小鍋上冒起,向四周飄散。

劉一味拿起一個炒勺,在鍋裡舀起一勺子熱油,刺啦一聲澆在了那塊豆腐上面。

隨後指著豆腐說道,“完成了,你小子猜吧,這次要再猜不出來,可別怪老頭子不講情面了!”

大家都覺著這種遊戲非常有趣,紛紛湊到近前來,觀察那塊豆腐。

只見剛剛被滾油燙過的豆腐,表面微微起了一點金黃色,卻沒有大的改變。

眾人都沒明白其中奧妙,紛紛看向劉一味等他解開謎底。

而張學兵卻仔細的聞了聞成品與半成品的區別,頓時讓他發現了味道已經不是魚的腥味,而是變成了一股讓人食指大動的鮮香味道。

他忽然靈機一動,指著盤子裡的豆腐笑道,“老爺子啊,我還真知道了這菜的原料,另外呢我給它取了一個名字,我先說說名字,你們聽聽是否貼切!”

劉一味知道張學兵的本事,絕對不會無的放矢,他臉上露出驚喜,點頭說道。

“好,你小子只管說!”