第四百二十七章 家傳手藝(第2/2頁)

張學兵趕忙扶著他向餐廳走去，“這不是知道您來，提前準備的麼，我自己平時哪捨得吃這啊，弄點鹹菜稀飯就湊合了！”

劉一味滿臉質疑的神色，冷笑一聲，邁步跨進了餐廳。

張學兵將他讓到了主位，給眾人介紹道，“大家先停停，這位老先生就是著名的魯菜大師劉一味，今兒咱們有口福了哈，他老人家每到新地方，必然親自下廚，大傢伙來點掌聲歡迎老爺子！”

眾人絕大多數都沒聽說過，劉一味是誰，不過老闆提議鼓掌，誰也沒吝嗇巴掌，餐廳裡頓時爆發出一陣熱烈的掌聲。

劉一味衝著眾人抱拳拱手，算是打了招呼，“都坐，別這麼熱情，我就是一個糟老頭子，先讓我歇會兒，回頭給大家做兩道小菜嚐嚐！”

眾人又是一片掌聲。

劉一味坐下後，狠狠瞪了張學兵一眼，看架勢是恨上了。

張學兵急忙說道，“老爺子，問罪的事等會再說，您先嚐嘗這海鮮咋樣，都是我在遠洋捕撈的保您滿意！”

劉一味看了看周圍的幾個姑娘，指著張學兵說道。

“你們啊，眼睛都擦亮點，這小子太會忽悠了！”

劉嫚等人捂嘴笑了起來，劉靜美眸流轉狠狠剜了張學兵一眼。

一隻通紅的對蝦，放在劉一味的盤子裡，張學兵笑道，“老爺子，嘴除了用來說話，還是用來品嚐美食的，咱們可別浪費了這個功能！”

莊有才遞給師傅毛巾，讓他擦了擦手。

劉一味端詳了一番這隻對蝦，點頭說道，“這是真正的對蝦，可惜只是用最簡單的方式花椒鹽水煮的，過於粗暴了，浪費這頂級的食材！”

說著他輕輕剝開對蝦殼，將白如凝脂的蝦肉放進口中???????????????品嚐了起來。

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他的表情越來越精彩，好半晌之後，用毛巾擦了擦嘴角說道。

“我錯了，雖說只是用鹽水白煮，但也正因為用料簡單，手法直接，而保留了這蝦的最原始的本味，好，好東西啊！”

張學兵又親自佈菜，讓老爺子嚐了其它幾樣海鮮。

劉一味一一品嚐之後，臉上表情更加豐富了，連連稱讚道，“不但食材是極品，而且這烹調手法也大拙若巧，用料簡單卻渾然天成凸出食材本味，好，我忽然想見見這位廚師，不知道方便麼？”

這時候翠翠端著一盤清蒸大黃魚來到桌前，張學兵指著她說道。

“老爺子，這位就是今天的廚師！”

翠翠羞得滿臉通紅，急忙放下清蒸魚後，衝著劉一味鞠躬說道。

“劉大師好，我可不敢稱什麼廚師，在您面前，我連小學生都算不上呢！”

劉一味看了她一眼，沒有答話，而是低頭看那條清蒸魚，先用筷子沾了點湯汁，隨後夾了一塊魚肉嚐了嚐。

這才點頭對翠翠說道，“你這廚藝是跟誰學的？”

翠翠羞赧的答道，“沒有專門學過，就是我父親在時，簡單的教了點點處理海鮮的手法！”

“原來是家傳手藝！”劉一味眉毛一挑說道，“你父親尊姓大名？”