李非說,一直以來,公安局派出所對我們賓館酒店行業還是很體諒,很關照的。只是最近一段時間以來,查房的頻率高了一些。賓館飯店也有一個生態問題,查得多了,會傷及無辜;完全不查,黃賭毒可能氾濫。這裡有個適度的問題。再就是查房的方式要文明,儘量不要打擾到正常住店的客人。

李非講完,市政府秘書長也給予了肯定。公安局副局長還特真誠地向李非笑著點了點頭。會議結束後,公安局派出所查房果然少了。只有香州賓館被更徹底地查了一次,查得陶自謙直跳腳罵娘。

高正新和他的朋友張子揚到香水人家來吃飯。他拿著選單迎著亮光看了看,遞給了朋友張子揚。說現在不戴眼鏡硬是不行了,張總還是你來。

我還不知道點什麼菜。張子揚接過選單看看,叫道:服務員!

您好!

你們怎麼搞的,那邊用兩個人點菜,我們這邊一個人也不放?

服務員小熊過來,望二人笑笑,說不好意思。

你怎麼回事,張子揚說,把個選單甩給我們就不管了?——小熊又笑笑——你這小鬼就知道笑!

要點的菜您看好沒有?要不要我跟您推薦?

那邊是怎麼回事,一個客人要你們用兩個人點菜?

那邊是一位臺灣來的老先生,小熊說。

臺灣來的就大些?我還是美國來的呢!張子揚裝出生氣地樣子。

小熊解釋說,中午來進餐的時候,他說想點一道野菜,我們餐廳沒有。但他說這是他兒時的記憶,希望我們能滿足他的心願。

一道什麼野菜?

叫馬什麼的。

馬齒莧?高正新說。

對的,就是您說的這個——馬齒莧。

我都沒吃過。老張說。

張總你這個年紀當然沒吃過。高正新說。

就是吃過也不一定記得,是不是很好吃?張子揚問高正新。

也不是什麼好吃,高正新說,過荒年沒吃的,有野菜吃就算不錯了。

什麼味道?

酸酸的。

苦不苦?

苦倒是不苦,就是有點澀。不過焯水就不澀了。

小熊說,後來把我們廚師長叫來,廚師長答應中午休息時親自到鳳凰河邊去找找。讓他晚餐來看看。剛才他一來就問野菜,我們告訴他找到了,馬上可以給他上。其實他也是我們香州人,第一次回大陸探親,老家近親都沒了。來看他都是遠房親戚。在我們酒店已經住幾天了。抓壯丁去的臺灣,怪可憐的。

他不會是一個人來的吧?高正新問。

不是,一共有幾個人,都是香州籍的臺灣老兵。

怎麼回事?高正新說,連廚師長都出來了。

小熊回頭看,果然見穿著白廚師服、戴著高白帽的向尚輝,一隻手撐在桌面上,一隻手撐在自己的膝蓋上,半蹬在臺灣老先生的跟前。可能是在徵詢老先生的意見。

幾道菜上來,高正新問張子揚說,怎麼樣?還不錯吧?

是還不錯,張子揚說,就是這道鹽菜燒黃古鹹了一點。

我吃不鹹。高正新說,鹹魚淡肉,魚淡了沒味。

可能是你的口味偏重,我吃嫌鹹了一點。張子揚說。