第六百四十四章 楚家兄弟(第1/2頁)

許家有兩個純銅的大火鍋，反正一年咋地也吃兩回。

這玩意兒比炒菜做飯簡單，弄個湯底、洗點兒蔬菜，再切點兒肉啥的。

等鍋裡的湯煮開了，把菜和肉下進去涮一下，熟了就可以吃。

今年的鍋子跟往年不一樣，是用海貨熬的鍋底，更鮮美。

那凍蟹切開，扔進鍋裡也涮一下，湯底更鮮美。

蟹熟了，誰樂意吃，也可以扒了吃肉。

孩子們都沒吃過蟹，覺得挺新奇的，非得要嚐嚐。

「那個，蟹子吃倒是行，不能吃多啊。

不是三叔不捨得給你們吃，這東西是凍過的，沒有活的那麼新鮮，吃多了我怕你們鬧肚子。

一人吃半個，嚐嚐味道就行了啊。」

其實那一坨也沒多少，這年月沒有氣凍技術，還是冰凍，看著一坨挺大，裡頭不少都是冰。

最主要的，還是擔心孩子們吃了不舒服，大過年的為了吃口蟹，再鬧肚子可就不值當了。

孩子們倒是聽話，等蟹煮好了，一人撈出半個來。

在許世彥的指點下，學著扒了殼兒找肉吃。

這凍了的蟹，肉就沒那麼滿了，會空。

一隻蟹沒多點兒肉，孩子們費勁巴拉弄出來肉，吃著都說好。

「咱老家那頭，我小的時候吧，河裡也有蟹子，不過沒這麼大。

有時候我們弄了魚，砸黏湖了想要釣蝲蛄，結果就釣個蟹子上來。

吃著也就那回事兒吧，感覺沒有蝲蛄鮮。

那東西吃起來，比蝲蛄還費勁，個頭也不大，所以我們小時候都沒人愛吃。」

許成厚看了看那蟹子，跟小時候見過的不太一樣，估計這就是海蟹跟河蟹的區別。

老爺子對這些硬殼兒動物沒多大興致，有那功夫，他不如吃點兒酸菜了。

海貨湯底涮酸菜，這味道格外鮮，再蘸點兒芝麻醬、韭菜花醬、紅腐乳之類的料，吃一口真不錯。

「楚老哥，你多吃啊，咱這都自家人，也不用我招呼你，自己動手。」許成厚招呼著楚瑄淮吃菜。

楚瑄淮來許家好幾年了。

每到初二許家人團圓的時候，他不想過來，許成厚很許世彥都會讓許海源許海清過去請他。

如今習慣了，楚瑄淮也沒那麼矯情，該吃就吃，該喝就喝，這是他徒弟、徒孫的家。

「嗯，嗯，這麼吃，就是比咱平常擱大鐵鍋裡燉出來的味道好。」

楚瑄淮一邊吃一邊點頭，酸菜火鍋，挺好，味道不錯。

歲數大的人都認可了，更別提那些小傢伙了。

許海源他們，人手一瓶飲料。

反正過年嘛，大人也不管孩子，愛喝哪種都行，帶氣不帶氣兒的隨便選。

孩子們吃兩口菜，喝一口小甜水。

尤其是帶氣的飲料，那種口感，更讓孩子們著迷，都喊著好喝。

人多，炕上也放了張圓桌，眾人圍坐桌邊，吃著喝著格外舒坦。….

正吃著飯呢，忽然聽見外頭，狗子們一陣狂吠。