第一百七十五章 報紙(第1/2頁)
章節報錯
“源源才多大?九個月的孩子他懂什麼?
就是一塊兒黏面子,給他玩就玩了吧。”
當了一輩子老農民的許成厚,難道不明白那是糧食?
也就是如今了,好歹能混飽肚子,要是擱前些年,飯都吃不上,誰敢禍害一點兒糧食試試?
這要是許世彥他們兄弟小時候敢這麼作,許成厚早就一巴掌把兒子呼那去了,連帶著周桂蘭都得捱罵。
可是到了小孫子這裡,老爺子的心就偏了,各種藉口都出來了。
“這麼點兒個孩子,你跟他計較?”老爺子抱著孫子,給了兒子一個白眼。
這就是不能跟老人一起住的原因,隔輩兒親,太護孩子了。
許世彥深吸一口氣,算了,不惜的跟老爹計較,反正年後開春就蓋房子,頂多到秋天爹媽就搬到新房了。
暫且忍耐一時,以後有的是機會收拾兒子。
“媽,去換件衣服看鍋,讓瑛子進屋來幫你包。”
許世彥倒是也會包粘火勺,但是他大男人,手熱。
那黏面子在手裡幾個來回,就成稀的了,包出來的粘火勺都不成樣子。
以前在大房子的時候,許世彥經常給看鍋烙粘火勺,這活他會幹。
“行,那你去看鍋,瑛子回來包,我倆還快一點兒。
你爹看著孩子,他也幫不上啥。”
周桂蘭沒好意思吐槽丈夫啥都不會,只能說許成厚看孩子呢。
許世彥去西西屋脫下大衣,然後去洗洗手,接過了蘇安瑛手裡的鏟子。
烙粘火勺得燒乾鍋,鍋裡放上鏊子。
鏊子燒熱了,上面用油袋子抹一下,然後把包好的粘火勺一個一個擺在鏊子上,蓋上鍋蓋等一會兒。
待粘火勺底面發黃變硬,用鏟子翻面兒,再把這面也烙的顏色金黃即可。
這麼烙出來的粘火勺,放涼了拿到外面凍起來,吃的時候撿一些放到鍋裡蒸一下就行。
要是想吃剛出鍋這種表面硬硬的,那就必須多烙一會兒,免得不熟。
看鍋沒啥難度,只需要勤翻動鍋裡的粘火勺,注意點兒鍋灶裡的火別燒的太旺就行。
許世彥幹這個得心應手,比蘇安瑛烙的還快。
正好,屋裡婆媳倆包,許世彥在外面看鍋,剛剛供得上。
包到下午三點,正好豆餡和黏面子都沒有了。
周桂蘭跟蘇安瑛收拾了東屋炕,把盆、蓋簾等東西歸置起來。
然後蘇安瑛抱著許海源去西屋餵奶,周桂蘭下地,去酸菜缸裡撈幾棵酸菜洗了切成絲兒,又從鹹菜缸裡撈倆芥菜疙瘩也切成絲兒。
許世彥在山上打了好幾頭野豬還有黑瞎子,山裡條件簡陋,也沒辦法煉油。
剛才許世彥趁著看鍋的空檔,去把那些肥肉都拿進屋來緩著,這會兒肉緩開了大半,半凍不凍的正好。
周桂蘭把肥肉都切成一般大小的肉塊兒,然後在鍋裡添點兒水,開始靠油。
隨著水分的蒸發,油份漸漸析出,廚房裡瀰漫著煉油的香氣。
鍋裡的油脂冒著一個個小泡泡,滋啦滋啦的響著,沒有什麼比這個聲音更悅耳動聽。
周桂蘭拿著勺子,一點一點往外舀油,等到最後,再把油滋啦烘一遍,用笊籬盛到盆裡。
然後就著煉油的鍋,下蔥蒜爆鍋,酸菜絲倒進去翻炒,炒透了,添湯燉著。
另一個鍋裡,粘火勺已經全都烙好了。