第一百五十五章 豬嘴蘑(第1/2頁)

許世彥洗漱收拾乾淨換了衣服，然後寫了張條子留給許世琴，就抱著兒子領著媳婦，鎖上門去周家了。

一到周家，發現其他人早就到了。

黃勝利領著媳婦和一兒一女，孫曉鋒也領著媳婦和兒子。

一起上山的這幾個人裡，只有馮超和周慶國還單著呢。

此時眾人臉上都掛著笑容，見了面趕緊打招呼。

女人們彼此不太熟，不過都有孩子，湊到一起聊著聊著，也就熟悉了。

周慶國的母親李氏，在廚房忙活著做菜。

其他幾個媳婦一看，趕忙把孩子都塞給自家男人，然後都去廚房幫忙了。

這幾個媳婦都很能幹，有她們幫忙，飯菜很快就做好了端上來。

排骨燉豆角、炒大辣椒、黃瓜拌豬嘴蘑、糖拌西紅柿、三烀一炸、豬肝豬舌頭拼盤、豬心絲拌蔥絲、韭菜炒榆黃蘑。

李氏特別能幹，拾掇出八個菜來。

“那豬嘴蘑是家裡老三去愣場摘的，我洗了七八遍。

先用小灰泡，又擱面鹼還有鹽搓洗了，放心吃。”

李氏端上豬嘴蘑拌黃瓜的時候，特地解釋了下，生怕大家心裡犯疑。

這豬嘴蘑，學名叫膠陀螺，是一種生在柞木上的菌類。

黑褐色，像陀螺又像豬嘴，故而被人起名為豬嘴蘑。

豬嘴蘑是一種被人又愛又恨的東西。

愛它，是因為口感特別好，比木耳吃起來有肉，軟軟的有彈性，堪比豬拱嘴。

尤其是跟黃瓜、大蒜拌在一起，清香滑潤富有彈性，那真是越吃越想吃。

讓人恨，是因為這東西含有一種有毒物質。

如果不洗或者清洗不乾淨，吃了之後嘴又腫又麻，真的跟豬嘴一樣了。

而且渾身都像針紮了一樣的難受，見不得光，嚴重的連手指都腫。

症狀類似於日光過敏性皮炎，得六七天才會消退，特別遭罪。

想要去掉豬嘴蘑的毒性，就必須用小灰，也就是草木灰水，浸泡十來個小時，然後一遍一遍搓洗。

最好還要用鹼和鹽再搓洗兩遍。經過浸泡搓洗的豬嘴蘑，變得又軟又滑，吃起來口感特別棒。

“哎幼，讓嫂子費心了，整這麼多菜，受累了啊，謝謝嫂子。”

許世彥一看，桌上陸續擺了八個菜，當季的菜蔬都上來了，知道李氏費了心，自然要道謝。

除了許世彥喊嫂子，其他幾個都喊嬸子。

街坊鄰居，也不論什麼輩分，反正就各叫各的，也不管什麼亂套不亂套。

“咳，都客氣啥？趕緊吃吧，也沒啥好菜招待，你們隨便吃啊。”

李氏這人特別爽快，菜擺好，酒也放桌上，招呼了周長和還有周慶國父子陪著。

自己則是出了東屋，跟蘇安瑛等人，在西屋吃飯。

一起的，還有周家老三，十六歲的周慶安。

周長和當兵出身，幾個孩子受他的影響，也都對參軍入伍很嚮往。

周家老二週慶軍大前年也當了兵，老三現在讀書呢，成績不太好，反正也成天喊著，他也要跟大哥二哥一樣當兵去。

女人這屋，都得照看孩子，吃飯挺麻煩。

像許海源小點兒還好說，直接放炕上讓他自己伸胳膊蹬腿的玩兒著就行，蘇安瑛一邊吃飯一邊回頭瞅兩眼。

黃勝利家兒子大，三歲了，正是滿地跑不閒著的時候，小的還不到一週歲，可哪爬。