No.92 再見周建軍(第1/2頁)
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一天忙碌下來,王明遠累得跟狗似的,回到旅社,只想四仰八叉地躺床上,一動不動。
可是,李明小六等六人卻是沒絲毫疲憊之感,相反,依舊興奮得不得了。幾人這也是第一次來到理縣,都想各處見識見識。
要知道,三月街不僅僅是在點蒼山上有買賣交易集市,城裡也是三月街的一部分,臨到傍晚,正是各種美食登場的好機會。
王明遠五臟廟也需祭拜,掙扎著起來,領著幾人去城裡享用了這裡的特色美食。
在一家看上去招牌很老,人來人往的餐館中選了臨窗的位置坐下,要了館子裡的幾道招牌菜,讓王明遠意外的是,這些菜餚的味道,讓他都不由為之驚歎。
就在幾人剛動快子的時候,館子裡又有人進來了,目光四下一掃,很快鎖定王明遠這一桌,並徑直走了過來。
人還未到,聲音先至:“王明遠小兄弟,還真是有緣啊,咱們又見面了。”
王明遠抬頭一看來人,頓時大感意外:“周局,你怎麼也在這……快快快,快請坐。”
來的,正是在芒縣白啟東小院賭鬥時有過一面之緣的明城農墾局的局長周建軍。
“我怎麼就不能在這了?農墾局下屬的好幾個農場,都有各種物資在這三月街上出售,我當然得來看看……”周建軍站在桌旁,眼睛一掃桌上菜餚,頓時笑了起來:“挺會選啊,都是些好菜。”
這是下來視察的領導啊!
李明小六幾人立刻意識到來的人不簡單,紛紛也跟著跳起來讓座。
一個個的,看著王明遠的眼神變得越發詫異了。
竟然還有著這樣的關係。
難怪在芒縣,明明幹著倒爺的事情,卻能跟打擊辦的李海波王鐵嶺等人稱兄道弟。
難怪能帶著這麼多東西來理縣這樣的地方。
這要換作一般人,想要從南邊帶過來,那是千難萬難啊。
這……絕對是跟對人了呀!
嗯,以後得好好幹!
“難得來理城一趟,怎能錯過這裡的美食,所以,點這種老店裡的招牌菜,準沒錯……”王明遠笑道:“周局,都有什麼想吃的,我去給你點!”
“不用了那麼麻煩,這些桌上的就挺好,不能太鋪張浪費!”周建軍老實不客氣地王明遠搬來的椅子上坐下,看了站著的幾人,壓低聲音道:“坐呀,那麼多好吃的東西,不趕緊動快子,傻呀?快快快……坐下,一起吃,小兄弟你也是,別開口閉口周局的,那麼多人呢,叫我一聲周老哥不好嗎?”
王明遠立馬會意,感情周建軍不想過多人知道他的身份。
奉行勤勞節儉的年代,必須低調。
王明遠點點頭:“聽你的,那我以後就叫你老哥了……”他抬眼一掃李明等六人,接著說道:“都別站著,也別那麼拘謹,趕緊坐下吃。”
《獨步成仙》
幾人紛紛入座,但是,想不拘謹,卻是很難了,畢竟同桌的人,身份不簡單。
“黃燜雞,採用山區土雞,搭配多種輔料燜制而成,色鮮味佳,香氣撲鼻,油而不膩,味道非常獨特,而且烹製快捷,好菜。”
“木瓜酸辣魚,夾著特有的果香和微甜,配上幹辣椒麵和糟辣椒搭配而成的辣,取活水煮這洱海中的鮮魚,吃起來那種味道在嘴巴里的相互衝擊,爽口得不得了。”
“還有這生皮,更是這理縣傳統而獨特的美味,取的可是豬後腿和裡嵴、腰嵴作的主料,生皮切得細而不碎,搭配上特製的作料蘸水,這蘸水可是非常有講究的,好的蘸水,可以讓你吃生皮的時候,絕對感覺不出平時生豬肉片具有的腥味,感覺到的只是從未感受過的鮮嫩可口和滿口溢香……”
周建軍拿著快子,一樣樣的品嚐。
一邊吃,一邊說得頭頭是道。
當說到第三道菜生皮的時候,王明遠徹底驚呆了。
他剛剛還在奇怪,店家怎麼會給他們上一盤放了三個蘸水的一大盤子生豬皮和瘦肉來著,本還想著是不是有什麼後續烹煮之類的加工,沒想到,這就是成品菜啊。
一盤完全沒經過任何熟化的生豬皮和生肉!
難怪叫生皮!