第十七章 明朝皇帝發明了牙刷(第1/2頁)

將地契會票還有出宮的令牌交給可兒，朱由檢命人燒水，然後痛痛快快的洗了個澡，這才渾身舒暢。

雜亂的勖瑁宮已經收拾妥當，朱由檢坐在紅木圓桌前，可兒細心的為他夾著菜餚。

吃了兩三道，除了一道素菜和一條魚還算不錯，其他的並不符合朱由檢的口味。

吃慣了後世滋味豐富的各色菜餚，皇宮裡的御膳也不算什麼。

放下筷子，可兒見了貼心的道：“這些飯菜若是不合王爺的口味，奴婢讓人重做。”

朱由檢搖搖頭，“再怎麼做味道不會變。”

可兒想了想道：“勖勤宮裡有小廚房，王爺若是不嫌棄，奴婢可以下廚做給王爺吃。”

“小廚房？”朱由檢聞言一樂，自己前世就喜歡做飯，不如下廚試試。

說著就讓可兒帶自己去小廚，再備齊自己需要的菜餚，一陣煎炒油炸，做了幾道可口的飯菜。

曹化淳聞著飯菜的味道，哈喇子流了一地，“王爺大病一場，居然還會下廚了。”

“這是小爺魂遊太虛的時候學會的。”

朱由檢當然不會說自己是按照前世的菜譜做的。

拿起筷子遞給了曹化淳和可兒，朱由檢有些期待的道：“你們嚐嚐。”

“奴才先吃。”曹化淳早已經躍躍欲試，聞言立刻迫不及待的吃了一口，驚歎道：“王爺做的飯菜太有滋味了，奴才吃了恨不得連舌頭一起吞進肚子裡。”

“那你倒是連舌頭一起吞進肚子裡啊？”朱由檢白了曹化淳一眼，看向了可兒。

可兒抿嘴一笑，“曹公公說的也沒錯，確實比御廚做的味道更為豐富，頗有滋味。”

廚藝被認可總是值得高興的，朱由檢也吃了一口，卻微微鄒起了眉頭。

“難道王爺不滿意？”可兒問道。

朱由檢點點頭，雖然這幾道菜味道豐富許多，但和記憶裡的味道相比，總感覺少了些什麼。

細細思索了半天，他才明白過來，是因為少了後世諸多調味料的原因。

雖然大明這時候有了油鹽醬醋，調味方法也是極多，但相比於後世還是有許多不足。不說其他，單單味精和辣椒，自己做的這幾道菜就不可或缺。

大明現在沒有普遍使用辣椒的習慣，辣味主要是依靠花椒的辣味。但眾所周知，花椒的辣和辣椒有很大差別，沒有吃後很爽的感覺。

至於味精，明朝的廚師會依照料方用各種大料熬製料塊來增加風味，並不能代替味精。不過山東的一些廚師發現海腸粉可以提鮮，而海腸粉就是早期的味精。只是因為這是獨門秘籍，傳子不傳徒，傳媳不傳女，所以知道的人並不多，御膳房也沒有用海腸粉提鮮的習慣。

而明朝末年的時候，辣椒已經在浙江一帶普及，京城應該也能找到。

回頭一定要讓人找到這兩種東西，滿足自己的口腹之慾。

次日上午太陽高掛的時候，朱由檢才醒過來。

“現在是什麼時辰了？”

打了個大大的哈欠，朱由檢揉揉眼睛爬起來。

曹化淳立馬道：“剛剛過了辰時。”

古代計時是用十二個時辰，剛過辰時大概就是九點多。