第285章 臺慶(第1/2頁)

從西九龍到屏山，景觀從高聳入雲的摩天大廈瞬間過渡到磚瓦漆黑的祠堂塔樓，讓人猝不及防，彷彿一腳跨進時空隧道，從繁華的國際都市穿越到了古樸的南粵鄉鎮。

屏山，位於新界西北，新界五大族之一的鄭氏，早在12世紀便定居屏山，先後建立三圍六村——上章圍、橋頭圍、灰沙圍，坑頭村、坑尾村、塘坊村、新村、洪屋村和新起村。

這裡是香江歷史最悠久的地區之一，至今仍保留著許多古建築，也藏著香江人心中最高規格的宴席——九大簋。

“蠻好吃的，在這裡有熟人。”噢，又是一個局。

香江早年，能請得起人吃九大簋，說明主人家極有錢，能受到邀請吃九大簋，也說明客人自己有身份，“九大簋”就在鄉宴主客間的互相吹捧中被演繹得越發神秘。

“邵先生，隆重了，不敢當，”唐秦謙虛道，“我記得，1986年英女王訪粵，粵東省政府在白天鵝賓館設宴招待，呈上的正是九大簋。”

“對。”邵先生笑得開心，“盆菜，是特色，待會兒一定要多吃點。”

“好啊。”唐秦欣然應允。

經過古色古香的邵氏宗祠，看到粉色杜娟託著馬賽克瓷磚上“屏山傳統盆菜”的路牌，蔥蘢的綠植把人引向更隱蔽的店面，白底紅字的招牌邊緣已經生鏽，拉開玻璃門，裡面卻別有洞天。

小小的櫃檯上擺著觀音像和福祿壽，各種各樣的杯盤碗碟、擺件茶壺，銅皮的、木質的、陶瓷的，帶著公雞、清花、萬壽無疆、蟠龍翻雲的花紋，把四面牆的櫥櫃壓得搖搖欲墜。

“看起來象古董店。”唐秦道。

“這都是歷史。”邵先生笑道，“永興。”他看向灶間，唐秦也看向裡面，逼仄的店面盡頭是緊湊的廚房，幾口巨型炒鍋承載著主要的生產任務，難以想象幾人、幾十人、甚至幾百人的宴席，都可以在小小的空間裡完成。

“六叔。”六十多歲的老頭居然喊邵先生為叔。

邵先生笑著答應，很自然，他又笑著介紹唐秦，“唐生是我的朋友。”只此一句。

“唐生。”六十多歲的老頭對唐秦也很恭敬。

“永興是我們塘坊村盆菜的掌門人，也是屏山鄭氏的第27代傳人，我請的客人都到了嗎？”邵先生又笑問。

“都到了，就等你了。”

邵先生帶著唐秦朝裡面走去，“盆菜是南粵民間口口相傳的極奢宴席，“九大簋”的最後一道菜……”

他推開一間屋門，裡面的幾個人都站了起來。

桌上，已經上菜，除了九大簋之外，一同上桌的，還有陳皮鴨湯、了酸豬手、黃酒雞、南乳鴨、炸門鱔、雞汁燴花孤、魚肉丸、菠蘿紫薑……

唐秦看看與這裡融為一體的邵先生，一個上海的富家子弟，本來可以什麼都不幹，可他這一輩子卻做了別人幾輩子都沒嘗試的事情；

一個混跡在上流社會的電影電視家，燈紅酒綠下卻能把生命的通達融入到鄉野田間……

“介紹一個朋友給你們認識。”邵先生沒有大張旗鼓，只是用很親切的語調推出唐秦，跟這樣的人在一起，實在很舒服

“孔明先生。”武思源笑著站起來，伸出手來，“很喜歡你的諸葛亮，感覺你不是在演，你就是諸葛亮……”

這樣的誇獎，唐秦聽過多次，早已有了免疫力。

可是，武思源的來頭比較大，被譽為香江電影教父，江湖地位頗高。身兼多職的他在各方面的成績都非常好，導演、監製、出品人、製片人等，並且挖掘和培養了許多電影人才。