章52:每天都是煎熬(第1/2頁)
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上菜的速度也驚訝了這幾個客人,他們的肚子很餓,但礙於這麼多人在也只好慢條斯理的品嚐。
最先嚐的是腐乾,咬下去軟軟糯糯的味道讓兩位老人家吃了還想吃,他們本來還以為會咬不下去呢,沒想到挺嫩的。
另外的幾道菜對於他們來說是錦上添花了,三個人吃的十分滿意還打算問店小二要腐乾的製作方法。
店小二隻好跟他們解釋:“這是本店的獨家秘方,不宜透露還請諒解。”
女子也沒有辦法,付了銀子還帶了幾分回去,她的父母親還說下次還想要再來。
每次聽見這種話店小二都會很高興,有些客人雖然不說,但下次一定會來,他們店裡的回頭客是越來越多了。
相比較之下對面的明月軒便沒有如此好的生氣了,看著摘星樓的人進進出出,掌櫃的心裡別提有多麼大的火氣了。
腐乾做下來的湯汁兒是可以下飯的,凰禹把它給盛在了另一隻碗上,口渴了的時候都可以當水喝呢。
店小二來拿東西的時候也告訴過她多備一些湯汁出來,有些客人就是喜歡這個味道,凰禹不覺得好笑。儘管如此還是會準備一碗汁出來。
“你們凰家主呢?我有話要跟她說。”店小二說道。
每次負責迎接他的是夜青嵐,這次他是有事兒要說,不然也只要跟他交接一下便好了。
不用夜青嵐傳話,聽見了外面的動靜凰禹便走了出去。
店小二說道:“有客人要了不少的湯汁,你這裡有準備嗎?”
為難的看了店小二一眼,凰禹說道:“準備的不多,您要不先帶去一點兒,我再給您準備準備。”
還好她方才留下了一大碗本身是想要給幾小隻嚐嚐的,既然摘星樓有需求那便先給他們吧,店小二自然是要的。
喜歡喝湯汁的顧客一般以小孩子為主,他們大人都用來給孩子們泡飯吃。有些孩子便喜歡上了這個味道。
以前也有客人說喜歡腐乾的汁,只是沒人要求用來泡飯也就沒有當回事兒,如今既然有人提出來了,他們也應該放在心上。
湯汁容易灑掉,店小二準備走路拎回去,別的便讓車伕給送到客棧,反正距離亦不是很遠。
望著店小二瘦弱的背影,凰禹不禁感嘆,為了賺銀子都不容易呀!
要吃腐乾的湯汁也沒有那麼容易,得把它做出來了才有的喝,用開水燒出來的沒有那種味道。
“這些客人也真是好笑,怎麼會喜歡上喝汁兒呢?”大頭說道。
關於這一點兒凰禹也有些無法理解,還有單純要喝汁兒的顧客,不要腐乾,只要這個汁兒。
但方才店小二也解釋過了,凰禹呢沒必要再說一次。
記住了店小二說的話凰禹每炒一次腐乾便會將湯汁兒給留下來,回去熱一熱客人便可以直接使用了,她會用大碗給裝起來。
炒了兩個菜籃子的腐乾,汁兒便也多了很多,凰禹都會蓋好,現下是夏季生怕蚊蟲會飛進去。
小孩子有了湯汁兒飯亦是吃了很多,看著顧客們吃的如此滿意,錢掌櫃的也倍感欣慰呀!
剛剛收拾完一張桌子旁邊的小孩子叫住了他:“小二哥哥,我還要。”