第14章 夢在心，路在前(第1/3頁)

第14章 夢在心，路在前

人要開闊的不是眼界，而是觀念，老一輩人的思想固舊，守著祖業根基比護自己的命還重要。

周巽不會離開柏楊鎮，但他也不會守著家裡的酒窯過一輩子，有些話不能明著和周元盛嗆，他改變不了當家的思想，說的多了不僅沒用，反而影響父子之間的關系。

“那堆竹筒，”周巽說，“你分的清它們各自的材質和種類嗎？”

褚寧搖頭說：“分不清。”

一個磚紅色的塑膠盆，盆口大，盆底深，一整袋的大米倒進去，差幾公分填滿盆緣。

周巽打來兩桶水倒入盆中，忙著手裡活兒，一邊說：“如果你現在需要一個裝水的竹筒，你會怎麼辦？”

褚寧想了想，說：“去竹林裡挑個合適的，削回來鋸成兩半就好了。”

“你在挑竹子的時候，會去辨別竹子的材質嗎？”周巽又問。

“…會吧，”褚寧說，“如果是用來盛水，就要挑選竹身偏長，竹節之間相距較遠的最好，這樣加工的時候，只需在竹節的一端下刀成段，另一端直接根據自己需要的竹筒長度來定型就好了。”

“一根竹上的竹節如果相距過短，那它是不是就不能用作盛水的模具了？”

“這…”褚寧思考了幾秒：“當然不是，不過，需要的竹筒如果過長，竹節之間的竹層就需要加工清理掉，可是這樣一來，既費時，又費力，按正常的邏輯，省時省力的才是首選。”

浸泡的大米需要清洗兩次，水面起了一層絮狀的白色，是大米表層的灰粉。

周巽拿著木根順時針在盆裡劃了幾圈，將水倒掉後準備清洗第二遍：“省時省力的不經用，隔三差五就得換新，耗時耗力的卻能耐用一整年，這樣相比，你會怎麼選？”

“…那還是選後者，省力和實用，無非就是一個偷懶，一個勤快。”

大米清洗幹淨後，前期的準備工作完成了三分之一，周巽靠在身後的櫃缸上，接著褚寧的話說：“我爸制了幾十年的酒，對竹子材質的熟悉度，閉眼用手一摸就能說出名字，他會不知道什麼類別的竹材好用？”

“那周叔他……”

“我爸是想告訴我，竹子種類再多，也只能挑一個，引酒槽的埠，也只有一個切入點給你用，制酒是要分時段的，一年四季，屬夏天是制酒的最佳時段，再耐用的竹材，也只在這個季節才派上用場，其它時候擱地兒放著，就算不朽，也會被各種蟲子佔用，來年一樣會換新。”

周巽話裡的意思，褚寧一知半解。

“既然都一樣，那你為什麼……”

酒窯的大門半開著，風從空隙鑽進來，輕弄著少年額前的短發。

周巽抬眸透過半開的門縫，遙想他似遠非近的以後：“這間窯能制酒，機器也能制酒，我爸喜歡斑竹的便捷，我偏愛箭竹的韌性，酒窯是他的心血，也是我喜歡的行業，但我不能把像我爸一樣把自己永遠困在窯裡，困在一間一眼就能望到頭的屋子中。”

今日這番話，該是周元盛來當聽眾，不過，褚寧有些詫異，按周巽的脾性來說，在人前吐露心聲，還真不像他的性格。

周巽的想法，沒有同周元盛提過半句，他經常和周元盛唱反調，就是在告訴他爸，你可以給我提意見，但不能幹涉我的選擇。

他可以走周元盛走過的路，但怎麼走，如何走，是周巽自己做決定，而不是按照周元盛的想法去做。

走一條被人鋪好的路，是幸運，走一條自己選擇的未知的路，是冒險，可冒險的後面，是站的更高，還是跌的更深，如果周巽不去試試，又怎知道結果呢？

開學在即，一轉眼，暑假就收了尾，一大堆未完成的作業成了周巽的難題，家裡的二弟比他小一屆，幫不上忙，三弟倒是和他一個年級，但人不願意搭手。