第二十八章 燒烤(第1/2頁)
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1在三位阿姨的熱情注視下,林鵬和小龍一人抬著燒烤架,一人抱著木炭向著桃花塢走去。
回到桃花塢時,幾位女嘉賓也從女宿舍中出來了,得知林鵬他們晚上要吃燒烤,她們也開始幫忙洗菜串肉。
“這羊肉串啊,不能全串瘦肉,要肥瘦相間,這樣烤的時候,瘦肉在肥肉的滋潤下,才不會發乾發柴。”
當林鵬以總廚師長視察工作時,看到周雯雯手裡的鐵籤子上全部都是紅肉,他便開口說道。
“可是我感覺肥肉不好吃啊。”
周雯雯耷拉著苦瓜臉,可憐楚楚地看著林鵬,表示她不喜歡吃肥肉。
“哈哈,沒事,到時候你不吃肥肉就可以。不過肥肉是必須串的,不然烤出來的瘦肉就不好吃了。”
對於不愛吃肥肉,林鵬表示非常理解。他小時候就不愛吃肥肉。但後來大伯給他做了一道東坡肉後,他發現肥肉還是挺好吃的。於是之後再也不反感肥肉了。
“好的,那我串幾個肥肉啊?”
周雯雯雖然不想串肥肉,但畢竟晚上的燒烤不是隻有她一個人吃的,而且現在大廚發話了,她還是為了集體決定在羊肉串上面串一些肥肉。
“四塊瘦肉中間夾一塊肥肉就行,辛苦了。”
“好的。”
林鵬見周雯雯非常聽話,便滿意地點點頭,而後將目光投向其他人身上。
此時小龍正在處理切茄子,準備製作肉末蒜香茄子,只不過他這刀工一言難盡。看的林鵬真怕他下一秒把手切了。
於是林鵬連忙來到小龍身邊,對他說道。
“還是我來吧,你這刀法不對。”
“是麼,那你來吧。”
既然林鵬過來了,小龍也沒再逞強,連忙停下手裡的活,將刀遞給了林鵬。
“你看啊,刀是這樣握的,然後茄子也不是豎切,而是要橫切,這樣就不容易傷手,也會非常方便。”
林鵬一邊將一個長條茄子一分為二,一邊給小龍講解著。
小龍看著看了看,感覺自己不是做飯的料,便找了個理由離開了。而一旁的菲菲和鈺鈺看到林鵬的刀工行雲流水。兩人露出了崇拜的目光。
尤其是已經知道林鵬就是自己偶像木子月的菲菲,更是放下手裡的活來到林鵬的身旁,向林鵬請教做菜技巧。
彷彿她以後要成為一名會做飯的賢惠妻子。其實菲菲這25年的生涯中從來沒有自己做過飯。在家的時候都是父母幫她做飯,在外面拍戲的時候,都是吃工作餐或者外賣。
“哇,林大哥,你好厲害。我可以拜你為師嗎?”
看著林鵬快速處理完所有的茄子,又開始切肉末。菲菲雙手抱拳抵在胸口處,露出崇拜的眼神,對著林鵬說道。
“想學?”
林鵬停下手裡的刀,疑惑地看著菲菲,看到她眼神中充滿對自己的崇拜,心想這丫頭難道真被自己的精緻廚藝打動了嗎?
可是,她連糖和鹽都分不清楚的存在,真的有廚藝天賦嗎?
“想啊!林大哥,你教教我唄。”