第三百二十二章 吉米王(第1/4頁)

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華埠一家華人餐廳，面積不大，40幾個平方，只擺了五六張桌子，客人寥寥無幾，老闆百無聊賴的坐在那打哈欠，完全不在意生意好壞。

黎耀陽進來的時候發現窗邊坐了個胖子,他正在對著一碗拉麵大吃特吃，滿頭是汗，吃的滿哪都是，滿桌子都是麵湯和菜葉，也不知道是嘴漏還是故意的。

衝老闆喊了一嗓子：

“來一碗陽春麵，多加2兩面,再來幾刀牛肉。”

“來咯，馬上就好，隨便坐~~~”

老闆一個激靈,笑盈盈的招呼他隨意坐，自己進後廚忙活去了。

做到胖子對面，隨手找了個麻布把自己這半邊桌子擦乾淨。

胖子不抬頭，呼嚕嚕吸著麵條，熱氣衝的他腦門冒汗。

抬頭瞄了眼黎耀陽，含糊著說：

“我最愛吃陽春麵，你呢？”

“我也還行。”

“呵呵，知道為什麼叫陽春麵嗎？”

“當然，最早叫‘清湯光’，因為清湯寡水，沒有任何澆頭，因而得名。

這個名字終究不雅，而且口彩也不佳，於是，就有文人腦袋一拍，想出了這風雅而又頗有故事的名號。”

胖子呵呵笑道：

“還真知道，我聽父親說，早年間,陽春麵都是每碗10文銅錢。

在江南一帶，陰曆10月，又被稱‘小陽春’，於是，便以這‘陽春’代指10文錢的面。

再者，紅湯麵條上，點點蔥花，似乎也頗有陽春的意境，所以很快叫響。”

黎耀陽卻說：

“我卻有個不同版本的故事，相傳乾隆27年，陽春三月，乾隆皇帝南巡到了淮安。

他特意躲開了文武百官，帶著汪廷珍在城內到處轉轉。

他們來到了一個麵攤前坐下來，準備要弄點兒吃的。

一會兒，夥計端上來一碗麵條，只見這麵條根根利利爽爽，淡醬色麵湯清澈見底，湯上浮著大大小小金色的油花和翠綠色碎蒜花，陣陣香味撲鼻而來。

乾隆連吃兩碗，感覺十分好吃。他就問夥計這面叫什麼名字。

夥計回答——閣下,我們沒給它起名字。

這麼好吃的麵條怎麼沒有名字呢?

乾隆思考片刻後說——淮安是漕運要地，每年上交朝廷稅收很多，貢獻很大

現在正是陽春三月，這個面就叫'陽春麵’吧。

寓意淮安向朝廷交稅就像春天萬物生長一樣，生機勃勃；

又像這麵條一樣，連綿不斷。

汪廷珍聽後趕緊叫人拿來筆墨紙硯，請乾隆御筆賜名‘陽春麵’。”

胖子愣了愣：

“你這個故事還挺靠譜。”

“我也這麼覺得，不過我估計是假的。”

“為什麼這麼說？”

“陽春麵歷史悠久，又是最草根的麵條，人緣特別好。