第13章 下廚(第1/2頁)

從粵華出來後的林奇沒有立刻回家，反而是去了菜市場買菜。

劉朱萍今天中午單位有事，沒法回家做飯給他們爺倆吃。

本來按照老林的風格肯定就是隨便下樓對付幾口就完事了，但劉女士昨晚在說這事的時候，林奇卻出人意表地主動請纓說讓他來安排，甚至還大包大攬連帶晚餐的活也一起接了下來。

劉女士一開始聽到林奇的這個提議時，一度懷疑自己的耳朵壞掉了，接著是滿腦子的疑惑和不可思議，心想臭小子什麼時候學會做飯了？她怎麼完全不知道。

不過最後她還是被林奇堅定而自信的目光所打動，決定放手一搏，姑且讓他一試。

在劉女士看來，單是兒子有心親手做飯給父母吃這件事情，就已經讓她老懷安慰了。

不過同時她也暗自不斷地給自己做心理建設，最多就是鬧個肚子而已，哪有比兒子的孝心來得重要。

到達菜市場後，林奇很有經驗地先繞了一圈，粗略看了個大概後心中就有譜了，然後便開始駕輕就熟地選購食材。

在整個採買的過程中他都表現地相當老練，無論是挑選食材還是吩咐商販如何處理，都非常遊刃有餘。

中間不乏有些商販看他年輕和麵生，想偷工減料省點事或者缺斤少兩坑他，都被他輕易識破，並且只用了三言兩語就內涵到這些商販知曉這名年輕人不是什麼菜鳥，最後不得不以打了折扣來補救。

林奇，老家庭煮夫一枚了。

沒錯，親自動手下廚做飯也許是林奇在三十歲後除了遊戲動漫追劇這些自少時就養成的興趣愛好之外，唯一新增的他感興趣並且願意投入時間精力去折騰的事情。

不少美食愛好者的最終路線都是走向親力親為。

畢竟只有自己才最瞭解自己最獨特的口味和需求。

當然，林奇做飯的核心原因還是張小小這位家庭婦女，她不會做飯。

……

林奇最終安排了快手菜牛肉炒果條和生菜牛丸湯作為他和林國棟的午餐。

另外今晚的晚餐則是準備了排骨玉米湯，清蒸鱸魚，蛤蜊燜雞腿，炒青菜。

林奇買完菜回到家已經11點40分了，老林早就結束了上午的資本拼殺，此刻正在坐在沙發上看著財經新聞，當他看到林奇提著大包小袋回來的陣仗時，還是忍不住問了一句。

“小奇，你真的沒問題嗎？要不我們還是下樓隨便吃點吧？”

老林倒不是擔心林奇做的東西不好吃，和劉女士一樣，對於兒子的孝心，他也是發自內心感到欣慰的，難吃啥的都不算事。

他主要是擔心兒子會一不小心炸廚房。

之前有一次劉朱萍不在家，他自己也懶得下樓，就想著煮個雞蛋麵吃。結果這麼簡單的玩意他都能煮糊了，還順便把鍋給燒了。

老林的自知之明再結合劉朱萍那其實也相當普通的烹飪水平，他對自己兒子的廚藝基因根本不敢抱希望。

“沒事，很快就能吃了。”

林奇自然清楚老林的擔憂，不過他也懶得解釋，炸廚房什麼的，不存在的。

是時候表演一波真正的技術了。

隨後林奇一頭就扎進廚房。

那邊林國棟在確定了林奇不撞南牆不回頭的決心後，也是相當無奈地嘆了口氣，隨後默默尾隨林奇來到廚房外面待命，準備隨時出手收拾殘局。

可是接下來所看到的場景，卻著實令他瞠目結舌了一番。

只見林奇先是有條不紊地已經由商販切好的牛肉用調味料抓勻醃製，然後就利用醃製的時間，把暫時不需要用到的食材分門別類的整理好，接著才開始洗菜切菜，整個過程的操作思路非常清晰有條理，最關鍵的是他切菜的手法和刀工明顯看上去相當順暢。

發現事情跟自己想象的似乎有很大出入的老林一時之間站在旁邊竟有點失神。

很快林奇就備好了所有材料，緊接著他就開始在兩個爐頭上同時操作，一邊煮湯，另一邊起鍋燒油。

老林目瞪口呆地看著林奇把醃製好的牛肉下鍋滑了油一會就迅速撈起，跟著就繼續炒制粿條，整個過程中無論是翻炒，還是顛勺的動作都行雲流水，一氣呵成。

見鬼了，小奇能有這水平？