第一百九十七章 親自下廚 吃團圓飯(第1/3頁)

吳駒的廚藝當然算不得頂尖，充其量就是個經驗槽稍微厚一些的業餘選手。

但在這個幾乎只有燉和烤的時代，炒菜也算是一門不可多得的頂尖技能了。

自從他來到這個時代以來，吳駒幾乎每天都是大魚大肉。

吃著爽是爽，但也不能總這麼造啊。

再加上這個時代的烹飪技巧匱乏，調味料稀缺，所以味道非常單一。

就算是那些山八珍、海八珍的名貴食材，也玩不出什麼花樣，憑著食材本身的鮮美強行提升味道，簡直暴殄天物。

於是後來，尤其是從洛陽歸來之後，吳駒痛定思痛，開始獨自走上廚神的道路。

為了吃到新鮮蔬果，他還專門在府邸裡開闢了一個小菜園，並且播種了一些後世家喻戶曉，但現在不常吃的蔬菜，比如茭白，還有現在還不存在的豆製品，如豆腐，豆乾，豆皮，腐竹等等。

還有調味料，現在還不存在的大豆油，菜籽油，豆瓣醬等等的油鹽醬醋，府中也是一應俱全。

不僅如此，吳駒還將炒菜的技能傳授給了府上的廚子，想要將這門技藝發揚光大。

當然，主要原因還是他懶。

（不然給他們發工資還有啥意義）

廚房裡，幾個廚子一邊聊天一邊擇菜，迎面見吳駒走了進來，連忙起身問好：

“師父好！”

幾個年齡和相貌都比吳駒成熟許多的男人卻喊著吳駒師父，看起來頗為怪異，但這是他們自己要求的，幾人認為吳駒傳授他們如此高深的廚藝，喊一聲師父是應當的。

“嗯。”

吳駒應了一聲。

“師父，您這次真要下廚啊。”

一個胖嘟嘟的廚子興致勃勃的問道，他們上一次見吳駒下廚都不知道是啥時候了。

“是啊。”吳駒點點頭，笑道：“過年，當然要親自下廚做一桌菜。”

“會做新菜嗎？”一個廚子問道。

“會，還不止一道。”

“那太好了！”幾人面露興奮之色。

“嗯，好好看，好好學。”

“話說師父，我有個問題。”其中一個廚子突然想起什麼般問道。

“說。”

“孟子他老人家都說君子遠庖廚嗎？怎麼您這麼熱衷於廚藝。”

吳駒聽後笑了笑：“有長進啊，都開始研究儒術了。”

“嘿嘿嘿。”廚子憨厚的笑了笑。

“孟子曰：‘君子之於禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。’這句話乃是將庖廚比作不仁之人，君子遠庖廚，便是勸誡齊宣王實行仁政，可並非所謂的君子就不能下廚了，那幾位儒家聖人可沒那麼迂腐。”

吳駒說完，笑道：“你這書研究的一知半解啊，還得練。”

“原來是這樣。”幾個廚子紛紛點頭，旋即更加崇拜的看向吳駒：“師父，您還懂儒術啊？”

“呵。”

吳駒苦笑，他為了自己的大業，平時可沒少研究百家學術。