第108章 秦可卿巧手做涼麵（二）(第1/2頁)
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“開……開面館？”秦可卿一張檀口微張。
“是啊，你煮的面這麼好吃，開家麵館肯定生意興隆~”賈路笑道。
“麵館……”秦可卿腦補了一下街角處一間小草棚子裡架著一口大鍋，自己布衣荊釵帶著一個圍裙，兩條袖子擼起來在當街揉麵的場景，不知該說什麼好。
“對啊，怎麼，覺得這種小麵館的生意做起來沒意思？還是不想煮給別人吃？”
“沒……沒有……”秦可卿忙失口否認。
除了秦業、秦鍾和茜雪，好像還真沒別人吃過她做的飯菜。
賈路道：“別小看這些小生意，若是做好了，每個月賺個百八十兩銀子是輕輕鬆鬆的！”
“啊？”秦可卿又震驚了。
開個小麵館一個月賺百八十兩，那一天得賣出去多少碗麵？
“什麼好買賣一個月能賺那麼多錢？”茜雪一進來就聽到了後半句。
賈路笑道：“正商量著開一家麵館去賣面呢。”
秦可卿道：“爺說笑了，就是面好吃些，哪兒有那麼多人出來吃麵呢？
大戶人家看不上，普通人家寧可在家裡自己燒飯吃更經濟些。”
賈路道：“話雖是這麼說，到底還是有那麼多人在外頭吃飯不是？
不然你看街上那麼多擺攤開店賣各種吃食的都賣給誰去了？
神京可是上百萬人口呢，咱們這裡挨著國子監，裡頭就有一千多個監生呢！
雖然國子監有飯食，天天吃就算山珍海味也會膩煩，總會有人想著換換口味不是？”
“那……一個月賺一百兩，一天就是三兩，就算十文錢一碗……
不算本錢一天還要賣三百碗麵啊！
早中晚都賣，一頓飯也要賣一百碗……”
茜雪掰著手指頭算明白後砸了砸舌頭：“這不得把奶奶累個好歹的？”
賈路笑道：“小茜雪你還真實誠，說讓可兒開面館就得她親自下廚和麵燒火嗎？
又不是沒有啟動資金，想要開面館肯定是要僱人啊！
你覺得我會讓可兒拋頭露面在外頭去賣面？
那倒是省事了，只要她往那兒一坐，保證神京中的浮浪子弟紛紛慕名而來。”
“三爺……”秦可卿有些嗔怪的皺著眉頭看了賈路一眼，卻也是風情萬種。
賈路心裡嘆了一聲，到底是美女啊，一舉一動不經意間都會不自然的帶出一股風情。
“僱幾個廚娘，讓可兒把如何和麵，如何打滷的法子交給她們就是了。剩下的就是經營比較費心了。”
茜雪笑道：“經營？一個小麵館有什麼可經營的？無非是進貨花錢，賣面賺錢，每天的流水賬罷了。”
賈路卻正色道：“小丫頭，你把事想得太簡單了。
同樣是一個麵館，自然可以向你說的那樣簡簡單單的買賣，若是要認真做起來，裡面的學問大著呢！”
“哦？開面館還有什麼學問？三爺你跟我們說說，讓我們也長長見識！”茜雪忙問道。
可卿也是一臉期待的神情。
賈路呵呵一笑：“說倒沒問題，只是這才吃了面，嘴裡有些發渴……”
可卿忙拿起茶壺來一摸：“冷了，等我去燒水來。”
賈路道：“行，就這樣吧，溫的剛好。”