第十八章 沈氏滷煮(第1/2頁)

種樹的位置是沈巧巧決定的，就在院子納涼的棚子旁邊。原因很簡單，花椒樹也有驅趕蚊蟲的作用。

沈巧巧對於院子的規劃，目前已經有了雛形。除了涼棚，她還畫了圖紙，讓沈莫南照著安裝了一架鞦韆。

棚子四周是從山上移植下來的驅蟲草藥，為了讓它們更好適應新環境，沈巧巧特意用稀釋的靈泉水進行灌溉。不過幾天的功夫，草藥鬱鬱蔥蔥長成一片。

吸取上次教訓，沈巧巧把菜種放進靈泉水裡浸泡半天，等到天快黑，才撒到地裡播種。

用晚飯時沈莫南表示自己明天要去鎮上一趟。

聞言，沈巧巧當即起身回屋，隨後拿出一張購物清單。

其實她昨日剛去過鎮子，本來沒什麼好賣的。但下午看著花椒樹，她又有了新的生財之道。

晚上沈巧巧坐在床上盤算著距離開店還差的數額，按照城西一家酒樓一百五十兩的價格來算，她還差八十兩。再算上裝修人工，以及店鋪運營必須的流動資金，沈巧巧估計加在一起最少一百兩。

也就是說她沈巧巧要想在雙路鎮開一家火鍋店，必須要二百兩，而她現在全部家當只有七十兩。

如果把家裡的果醬都賣出去，也能有個一百多兩，可她不能把希望全押在果醬上。

二百兩，這還只是在關州的一個小鎮上，如果再進一步去縣城或者州府，需要的只會更高。

士農工商，商人地位雖低，但是人家有錢啊，而她的夢想恰好就是做一個有錢人！

次日下午

沈巧巧正在屋子裁剪布料，門外傳來敲門聲。

她以為是沈莫南迴來了，開門一見卻是老張頭，忙將人請進門。

老張頭擺手，將手裡的東西交過去。

“莫南讓我帶給你的。”

“大哥他……”

老張頭吸了口旱菸，擰眉道：“我也不知道他要去哪，看樣子很急。不過丫頭別擔心，你那大哥我瞅著是個練家子的。”

沈巧巧還真的不擔心，以她對沈莫南的瞭解，他不是那種不辭而別的人，想來是有急事耽擱了。

新鮮的豬下水如果不趕緊處理乾淨，在這個天很容易生出活物。

商販在賣之前都將會簡單的清理一遍，饒是如此那個腥味也很上頭。

沈巧巧用熱水先把裡面沖洗幾遍後，拿著剪刀坐在那裡仔細整理。先把大腸周圍的油脂剪掉，再用麵粉和稻草杆一起揉搓清洗。

單是清洗大腸這一項，她就用了將近四十多分鐘，中途換了三四盆水。剩下的豬心豬肝豬肺，則省事很多。

清洗乾淨的豬下水，需要用冷水先焯一遍，然後才能用來滷製。

晚飯沈巧巧做了大米飯，又切了一盤子滷貨。

沈飛揚看著只有兩個人的飯碗，便問道：“阿姐，大哥還沒回來嗎？”

“應該是有事耽擱了，別擔心，大哥很厲害的。”

沈巧巧夾了一片豬心放進他碗裡，道：“快嚐嚐，猜猜這是什麼肉？”

沈飛揚其實早就餓的不行，尤其是下午和小夥伴們玩的時候，他就聞到一種難以言喻的香味，當時他們幾個都饞的直流口水。他猜到可能是阿姐又做好吃的了，但葉雪晨那個討厭鬼非說不是。

小傢伙一口咬下去，瞬間感覺整個人都飄了起來，能吃到這麼好吃的東西，實在太幸福了！

“阿姐，這是什麼肉啊，怎麼這麼香！這也太好吃了！”