第58章 白璧微瑕(第1/2頁)

喬坤嘆息的原因是因為他太過遲鈍，反不如清風敏銳。

如今豆腐還剩下一些，不太像樣子，而且口感稍微粗糙了點，不夠細膩。

他想著既然要賣給帝辛，還是做好一點，當下便回家，精選黃豆，重新做了一次。

這次，他將過濾豆渣的步驟稍微調整了些。

重新制作的豆腐，色純白，質地嫩滑，還沒有豆腥味。

而後喬坤小心用竹刀將邊緣切去，使之賣相更好一些，將這豆腐用布包好，放入竹簍之中。

此時天已黑了，軍營早已停止操練，黃飛虎也離營歸家。

喬坤知道黃飛虎的住所，當下也不耽擱，直奔武成王府。

有黃飛虎的令牌開路，過得會便有僕從請喬坤進入，來到大廳。

此時黃飛虎正端坐於大廳上首，旁有一文士打扮的中年人，五綹長鬚，面如冠玉，甚為俊雅。

這文人喬坤認得，正是王叔比干。

黃飛虎見喬坤來了，遠沒有之前熱情：“喬兄弟，你不去砍柴，又到我這裡又做什麼？”想來是對喬坤拒絕他，卻每天打柴頗為不滿。

喬坤心下腹誹，這有什麼不滿的，難道是覺得我丟了武道傳說的牌面？武道傳說也要恰飯的。我也是憑本事掙錢，不丟人。

當然他也沒有將心裡話說出來，只是道：“有一物慾請武成王品鑑。”說罷將豆腐亮出來。

這豆腐用竹刀修了，賣相更佳，果然吸引了黃飛虎和比干的注意，問道：“這是何物？”

喬坤笑道：“此物喚作白璧微瑕。”

豆腐做得再好也不可能比得上玉，叫白璧無瑕就有些過了。

喬坤用竹刀切了小塊呈給黃飛虎和比干。

見他們二人都沒動，他意識到什麼，切了塊自己先吃了。

而後比干、黃飛虎才動口，比干吃過之後，評價道：“口感細膩，香甜滑嫩。”

其實擔不上這個評價，喬坤自己只給打六十多分，實在是工具不夠趁手。

若是破壁機，超細濾網，葡萄糖內酯都在手，他能做得更好。

這鹽滷是他用海鹽自己調配，用來點豆腐，會略有些苦味，他試了好幾次，都沒有辦法完全消除。

而且生吃豆腐也不會有多好吃，有條件喬坤便可以做油炸豆腐，香煎豆腐，家常豆腐，魚香豆腐，脆皮豆腐，麻婆豆腐，燒豆腐，燉豆腐，拌豆腐，豆腐湯，豆腐餅，豆腐丸子吃。

但他轉念一想，好些材料都沒有，想做也難。

黃飛虎似乎也覺得味道不錯，問道：“這白璧微瑕是如何做的？”

喬坤本就是來推銷，當然樂於介紹，“是由黃豆做的。具體如何做的可就甚為繁瑣了。”

“用菽做的？”旁邊比干驚訝萬分。

“對，是用菽做的。”喬坤繼續補充，“但是很有營養，可替代肉類。吃多也不會腹脹。”

黃豆含有多種氨基酸，脂肪酸，算是植物中的肉類，只是不好消化，吃多了會導致腹部產氣，腹脹不適。

做成豆腐可以有效避免這種情況，而且也更好吃。

“營養？”黃飛虎還在困惑這個詞的意思。

比干卻已然明白喬坤所說何意，甚為欣喜，“大王為祈雨，已然準備禁屠沽，若這白璧微瑕真能替代肉類，功德無量。”

果然是七竅玲瓏之人，瞬間便想到了具體價值。

這就功德無量了？喬坤本意是將豆腐做法透過黃飛虎賣給帝辛，但是現在王叔比干發話，似乎效果更好，他表示：“草民願將之獻給大王。”

當下將豆腐製作之法說出。

聽完之後，比干大為欣喜，道：“你有何要求？我可上報大王，儘量滿足。”