第二百六十二章開業第二天，周亮珍、齊子萱大表姐陸喬喬，歌女白慧慧(第1/3頁)

第二天早上六點一到葉清婉起床穿好衣服去洗浴室裡刷牙洗臉。

賀儀娟還在睡，昨晚她把第二天用到的一些蔬菜都理好了一直忙到九點半左右才去睡覺的。

顧韓宇年紀小，葉清婉直接讓他上樓洗洗去睡覺，讓他在睡覺前要預習一下語文數學課文，到了今早上睡在隔壁房間裡的顧韓宇房門還是關著的，人還沒起床。

葉清婉洗漱完後她給自己紮了一個丸子頭，她昨晚就已經準備好了第二天要用到的配菜和配料，她還做了一些牛肉醬和蝦醬，用來調湯底用的。

她昨晚一個人忙到十點左右才洗洗睡覺，今早上就醒了。

葉清婉然後下了樓直接走進廚房裡她開啟爐子的封口，她抓了一把沾著燃油脂的引火紙塞進爐子的膛肚裡頭。

爐膛肚裡頭本就有些微弱的火星子過了一個晚上還沒有全熄滅，葉清婉放進去的引火紙就開始慢慢地被點燃迅速地著了火，火勢很快一下子就燃起大火焰了起來。

葉清婉趕緊又塞一些幹皮樹枝和枯葉子，火勢再次又燃燒旺了起來，她就一直往爐子膛內塞四五根有一把尺子長短的幹木樁柴火。

她接著又塞了一把枯葉子，等著了火，她又加了五六根幹木樁柴火，火勢更旺了，她才加了一鏟子煤炭丟進去。

爐子起好後葉清婉往大鐵鍋裡倒了一鍋的冷水，是準備燒開水的。

廚房裡一共有兩個鐵油桶大爐灶，靠小視窗接近外面的收銀臺的一面牆壁處，有一個用來下面的，一個用來煮湯底的，旁邊還有三個小煤爐是用來加熱各種臊子的，有一口小號水缸，灶臺旁邊中間有一個長案板臺，檯面上面擺滿了許多土黃色印有圖案帶著蓋子的搪瓷調料盆。

另一邊的牆角處有一個柴火土灶，然後就是櫥櫃和碗櫥和兩個大水缸和水池子，房頂上都安裝了排煙管道，廚房裡不會有煙味兒嗆人。

店裡的菜式、口味都由葉清婉親自把控，店裡的招牌面是2元一碗酸菜牛肉麵，門口的收銀臺點完單會給每一個進店吃麵的食客們兩張聯印有好味道老壇麵館專屬的復古麵條票據上面還標有數字號碼。

這種麵票是葉清婉自己找附近的印刷廠按照她設計的印刷的。

麵票上印有點的什麼麵條的名字，還有要新增的菜品和小吃，需要的話就打勾勾，另外辣椒油和醋是食客自己按照自己的口味自己隨便加的然後拿著麵票去小視窗給裡頭的人，

等面下好後有店員端面條去大廳叫號拿面，也可以讓食客們打包帶走，有的食客們自己直接帶著家裡的鍋來打包，有的是家裡的麵碗，有的是不鏽鋼飯盆，有的是帶蓋的不鏽鋼杯碗。

店裡的空白牆上到處都貼著4k大小的彩色賀卡紙，上面寫著選單名稱，一塊一塊的貼在牆上，有一面牆上有各種顏色的紙鋪了一整面形成一彩虹牆，各種湯麵、小菜、飲料、白酒看得人眼花繚亂的特別有年代感。

酒水飲料這塊店裡葉清婉不想賣泡酒和散稱酒，她只賣瓶裝酒。

飲料就是現在這個年代流行的桔子味汽水，一瓶三角錢。

鍋裡燒著水，葉清婉又把煤爐引好了煤球后她走出廚房來到收銀臺裡把昨天到貨的飲料和白酒一瓶一瓶的擺放在後面的櫃子裡頭。

葉清婉會做各種口味的珍珠奶茶還有酸梅汁，她現在只單獨賣桔子汽水，考慮到店裡還沒有正式應聘店員，搞的品種太多，人員又少忙不過來。

顧韓宇走下樓時葉清婉看到他了忙招手叫他過來。

顧韓宇跑了過去叫了一聲葉清婉姐姐。

葉清婉從櫃子的抽屜裡拿出白紙跟毛筆和墨水，說道：

“小宇，你去桌子那邊替姐姐我寫一張招聘收銀員服務員的廣告，你曉不曉得寫。”

顧韓宇搖搖頭，“不知道寫，姐姐，老師沒有教過。”

“那我教你寫，下次你就知道怎麼寫了。”

葉清婉道。

好味道老壇麵館店裡開著大燈，路上只有一些下早班的路人。