第三百四十章 糖畫(第1/2頁)
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尹溪月可是早就和夏雁飛約好了,今天晚上她要認認真真摸魚的,無論他在廚房發生了什麼事情都不插手。
結果在幫忙把小土豆削好皮後,原本坐在沙發上的她又偷偷跑進了廚房,就靠在門框上看著他。
這丫頭來的時候無聲無息的,如果不是回頭拿一下東西,夏雁飛都沒注意她過來了。
……
「丫頭,你不是要摸魚麼?今天我們的晚飯可沒有魚,就算你跑到廚房來也摸不到的。」
他認真地眨了眨眼睛。
「我要摸的魚不是那個魚啦,小魔女只是有點兒……嗯,擔心雁飛你的刀功,就這樣。」
尹溪月本來想說自己不相信他的廚藝的,但這個說法在他身上似乎不太成立。
這傢伙的廚藝完全不差,還是相當厲害的那種,自己完全沒有擔心的必要欸。
「我的刀功也很厲害的丫頭,而且啊,今天我們做的是番茄牛肉燉小土豆,真的需要太多的刀功嗎?」
夏雁飛看看滾刀塊兒的牛肉和西紅柿,這個直接切就好了,整不整齊不太重要。
切的歪一些還更適合燉菜,反正最後番茄和牛肉都會變得軟爛起來。
「這個……確實是不太需要刀功欸,那就換成炒糖色技術?」
「炒糖色可以先放在一邊,趁著這個時間,我給丫頭你表演個好玩的事情。」
少女的話似乎觸動了夏雁飛,讓他想起了一些事情。
他把收拾好的牛肉先放進鍋裡焯一下水,水開前的時間,他在櫃子裡面翻找起來。
尹溪月好奇地鑽了過去,把自己的小腦袋放在他的胸前,想知道他在找什麼。
大壞蛋今天沒有在做飯的調料區找,反而對冰糖很感興趣。
夏雁飛拿起一塊兒冰糖,在自己的鼻子下聞了一下。
嗯,這是梨味的,雖然不是純正的冰糖,但也挺合適。
「唔哇,雁飛你炒糖色喜歡用冰糖嘛?難度會增加不少的,而且你之前都是用白砂糖炒。」
「不,丫頭,這幾塊兒冰糖我不是用來炒糖色的,是要做個好玩的小圖案出來。」
夏雁飛摸摸她的頭,轉身把鐵鍋架到了火上。
這個鍋平時用的比較少,個頭也要小一些,看起來是這丫頭年紀小一些的時候用的。
當時的尹溪月用正常大小的鍋可能有些吃力,女孩子嘛,加上年紀小,用個小鍋很合理。
今天正好用它來做,方便掌控方向。
把火開啟後,夏雁飛仔細地調整了一下火候,把大塊兒的冰糖放了進去。
不用太多,幾顆就夠了,她家的冰糖感覺質量很好,拿在手裡紮實,顏色也很好看。
足夠純淨的冰糖,做出來才更漂亮。
為了不打擾他對鍋的掌控,尹溪月已經從他的面前離開了,站到了側面的位置。
她困惑地看著夏雁飛的動作,按照小魔女對廚房的瞭解程度,怎麼看他都是在炒糖色吧?
難道大壞蛋有獨具一格的炒制方法嗎?可她也沒見過欸。
夏雁飛也不著急,他慢悠悠地搖晃著小鍋,對他的力氣來說,這個鍋移動起來的手感太輕了。