第一百零一章 他真這麼說?(第1/2頁)
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得到張昊的首肯後,孫照國便請到了餐桌旁。
待張落座後,服務員便端上了造型各異的冷盤菜。
“首先感謝張先生的盛情邀請,能讓我們來到金陵為大家準備今晚的宴席…”
孫照國先說了兩句場面話,隨後從服務員手中接過一隻餐盤道,“接下來要為各位貴賓呈上的是今天的頭盤,黑白魚子醬。
這種魚子醬選用的是品級最高的Belga魚的魚子醬,只有超過60歲以上成熟Belga魚所產的卵,才有資格製作Belga魚子醬。.
因此,符合生產魚子醬條件的魚很少,每年僅有不到100尾。”
說罷,他便把盛有魚子醬的餐盤端到了張昊面前。
其餘幾名服務員,也給沈薇薇等人送上了魚子醬。
張昊打量著孫照國送上的餐盤。
餐盤裡的菜相當樸實,就是滿滿一盒的魚子醬,再搭配一隻貝殼勺而已。
孫照國這時微笑道:“各位貴賓,接下來我要去廚房準備後面的菜,暫時失陪一會。”
張昊朝著他點點頭:“謝謝。”
孫照國離開後,留在餐廳的服務員們也各自退到既能觀察到幾人情況又不會打擾他們交樓的位置。
“昊哥,這是真正的高貨啊!”李赫擓起一勺魚子醬後說道,“表面圓潤,色澤透亮,看著就很有食慾!”
張元達也說道:“這種魚子醬,30g的售價應該就在1800元以上了。”
看著把魚子醬放在虎口上,用人體溫度溫暖魚子醬後再吞下的張元達,張昊也吃下了一勺魚子醬。
從曹雪芹那裡得來的廚藝技能讓他在心裡發出瞭如美食家一般的感慨:
這種魚子醬粘稠的口感中帶有一絲清新的鮮味,鹹味很淡,腥味更是絲毫沒有。
若是老曹本人嚐到這道菜,恐怕會忍不住拍案叫絕吧?
這樣看來,魚子醬5000一份的售價,似乎也不算虧?
張昊盒子裡的魚子醬吃完後,服務員便上前問道:“先生,要再來一份嗎?”
張昊:“???”
這魚子醬,還能續杯的嗎?
隨即他又反應過來,看來孫照國等人承接這種上門的宴席時,會多準備幾份相同的菜品。
十分鐘後,有服務員端著湯走進餐廳:
“這道菜是鱷魚尾燉湯,因為注意到各位貴賓在喝酒,所以上一道湯品給大家暖暖胃。鱷魚這種食材雖然少見,但營養價值很高,味道也很不錯,是一道男女皆宜的湯品。”
她話音剛落,沈薇薇四人便不約而同地看向了張昊。
抿了口威士忌的張昊問道:“你們看***什麼,吃飯啊?”
沈薇薇說道:“沒什麼,就是忽然想起,你上回也給我們做過烤鱷魚吃。”
李赫拱火道:“昊哥,不知道你烤的鱷魚,和國宴大廚的鱷魚湯,誰的會更勝一籌啊?”