第232章 商機(下)(第1/2頁)
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另外,海鹽與普通鹽的顆粒大小也不同。
比起日常人們所食用的精鹽來,海鹽更粗大有更多顆粒,因為它沒有經過那麼多加工。
其次,顏色也有很多的不同。
海鹽的顏色各異,有白色、粉色、黑色、灰色和混合色。
而普通精製鹽為白色細小顆粒。
按理說,這樣品質的海鹽, 是沒有人願意吃的。
但李軒卻知道,事實並不是如此。
在市場上,只要打上了純天然三個字,任何東西都會立刻受到一大群消費者追捧。
李軒走到趙村長前,開口道:“村長,這鹽池,要不以後就一直留著,一直曬鹽吧?”
“嗯?”趙村長回過頭, 看著李軒疑惑道:“你拿這海煙有什麼用嗎?”
李軒點點頭, “我想看看,能不能將這些海煙賣出去。”
“啊?”
趙村長呆了一下,不自通道:“這鹽沒有精鹽好吃,而且還有沙子,賣相也沒精鹽好看,也能賣得出去嗎?現在這精鹽的價格可不高,售價甚至比我們生產海鹽的成本還低。”
李軒笑著點點頭,“海鹽是以海水為原料製成的鹽,海水透過納潮進入蒸發池,經日曬蒸發濃縮製成飽和滷水,在結晶池中繼續蒸發結晶,再經過人工收鹽,堆坨完成生產,它的鹽氯化鈉含量低,含多種人體所需的微量元素,不新增任何抗結劑, 在外邊,很多的有錢人,就愛好這一口。”
趙村長狐疑的看著李軒,根本不相信這話。
如果要是換個人跟他說這些,那趙村長是理都不會理。
但李軒不是一般人。
首先就,李軒上過大學,見識就不是趙村長他所能夠比得了的。
其次,這段時間,村裡因為李軒而所發生的變化,趙村長都看在眼裡,知道李軒是一個有真本事的人。
但趙村長還是有顧慮,“就算是外邊真有人愛這一口,可是精鹽的售價,比我們海鹽的製作成本還低,這能賣得出去嗎?”
李軒笑了笑,說道:“海鹽製作的成本,主要就是在挖掘鹽池這一塊,在過去,我們這鹽池都是隻使用一次, 就不用了的,那這製作海鹽的成本自然也就高了,但現在我們將鹽池給保留下來,那往後曬海鹽,那後續的成本其實是十分低的,而且,您以為海鹽的價格,跟一般的鹽是一樣的嗎?”
趙村長瞪大雙眼,滿臉不可思議道:“海鹽的價格,難道比精鹽更貴?”
李軒點頭。
這是事實。
井礦鹽是以岩鹽或地下天然苦鹵為原料,採用真空製鹽工藝精製而成。
井礦鹽生產過程中需要新增一些化學除雜劑來除去滷水中的雜質,再透過多項工藝不斷處理後精煉而成。
由於井礦鹽中天然礦物質成分和微量元素在製鹽工藝過程中基本流失殆盡,因此井礦鹽的氯化鈉含量很高,口感只有鹹味,略帶苦澀。
而海鹽在古代採用古老傳統的手工製鹽工藝,經精選、加工製成,具有天然純淨、鹹中帶鮮、回味甘甜的特點。