第428章 舌尖上的芳香(第1/2頁)
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陳斌眼神火熱的看著李軒,“螃蟹病?軒哥,這種病能傳染嗎?”
“呃。””李軒呃了一聲,他對黃油蟹其實也是一知半解,知道得不多,基本上都是書本上的資料。
還是陳天姿這個專業人士笑著解釋道:“黃油蟹所得的蟹病,是自然發病,是不能夠人工傳播的,若是能夠人工傳播,那黃油蟹的價格也就不可能這麼高了。”
陳斌一聽,立馬沮喪不已,他剛剛已經想到了一個發大財的法子。
可惜,陳天姿一番話,直接絕了他的這個念想。
但陳斌還是沒有放棄,他追問道:“陳老闆,那您知道這黃油蟹具體是怎麼發病的嗎?”
“具體是怎麼發病啊?”陳天姿雙手十指相扣,沉思了片刻。
“具體怎麼樣我也不是很瞭解,我只知道這種黃油蟹其實就是膏蟹,每逢炎夏膏蟹產卵季節,成熟的膏蟹會在產卵時棲身於淺灘河畔,退潮時,勐烈的陽光使淺灘上的水溫升高,膏蟹受到刺激,蟹體內的蟹膏分解成金黃色的油質,然後滲透至體內各個部分,整隻蟹便充滿黃油,蟹身呈現橙黃色,故被稱為黃油蟹。”陳天姿道。
陳斌還想繼續發問,但陳天姿沒給他機會了,他轉頭看向李軒,笑著道:“李老弟,你品嚐品嚐,看看我們火龍國際的這道招牌拿手菜合不合你胃口,要是不合,給點改進一點的建議。”
李軒笑著點點頭,先是看向陳斌,笑著說了一句,“我知道你在想什麼,不過這想法確實有點不切實際,黃油蟹確實是可以人工培植的,但黃油蟹生長在鹹澹水域交界地區,產地的侷限性非常大,基本上只有香江的流浮山跟鵬城的后海灣可以人工養殖,咱們這裡是不行的。”
其實李軒不知道的是,黃油蟹不僅地域的侷限性很大,時間的侷限性更大。
流浮山的黃油蟹通常只有農曆五月末至八月中旬短短兩個多月。
后海灣黃遊蟹的當造季節稍微長點,但也只有三個多月是美啖黃油蟹的最佳時節。
陳斌聽後,頓時點頭,“軒哥,我其實就是好奇,隨便問問。”
李軒笑著點點頭。
其實李軒是不在意陳斌到底是真的只是隨便問問,還是有想轉行去幹水產養殖的想法的,李軒是真的拿陳斌當作自己人,陳斌要去高水產養殖,李軒不會阻攔,只會支援。
“李老弟,動手吧。”陳天姿帶上手套,遞給李軒一隻黃油蟹。
李軒接過,放鼻子底下,鼻子嗅了嗅,“好香的螃蟹。”
“掀開看看,黃油蟹沒有任何的腥味,相反,還散發著一股類似於蛋黃的芬香,蟹殼掀開後,這香味更純。”陳天姿頗為期待的催促道。
李軒看到陳天姿臉上那絲期待,有些納悶,“莫非陳總你自己都還沒吃過這黃油蟹?”
“我自然是吃過,不過吃海鮮,你們漁家才是行家,我覺得好吃,消費者不一定接受,畢竟這蟹的價格不便宜,你替我把把關,看這黃油蟹能不能當作我火龍國際的一道招牌。”陳天姿笑道。