第64章 一生不停遊動的魚(第1/2頁)

紅鮭魚在全世界的總產量可觀，但是普遍個體較小，體重超過五斤的紅鮭魚還是挺罕見的。

在市場上，紅鮭魚因為其亮麗的紅色肉質和平均高達9%的含油量而倍受讚譽，售價一般一小片就高達上百元，一整條沒上千塊錢別想拿下來，在產量眾多的經濟魚類中，算是極為珍稀的品種了。

連續撒完兩網之後，李軒帶船員們在海上過了一夜，然後漁船才開始返航。

等漁船經過大陸隆，手機終於有訊號了。

李軒打了個電話給陳天姿。

“哈哈，李老弟，上午好啊，又有什麼好事關照老哥？”

陳天姿的態度極好，海鮮一直是大家非常喜歡的食材，各種深海的奇珍，是火龍國際酒店利潤最大的組成部分，甚至比酒水都更掙錢。

靠著李軒提供的那批女神哈，陳天姿最近開啟了不少市場，可以說的日進斗金。

李軒笑著道：“我出海了，在海上捕到一條體型不小的金槍魚，還有數量不少的網紋石斑魚，以及一條珍貴的紅馬哈魚，李總不知道感不感興趣。”

“網紋石斑？這魚好啊，你撈到多少？”陳天姿連忙問道。

李軒笑著說了一個大概數字。

陳天姿一聽說有上千斤的網紋石斑魚，立即大喜，連忙道：“李老弟你現在有空嗎？我立刻派人過來。”

“有空，我現在正在回去的路上，估計你的人過來，我也正好回到魚龍灣。”李軒笑著道。

“行，那我現在就去安排，先掛了。”陳天姿樂道。

李軒連忙叫住他，“李總，等等。”

“還有什麼事嗎？”陳天姿疑惑道。

李軒苦笑道：“陳總真是貴人多忘事，我剛剛可說了，除了網紋石斑魚，還有一條東方金槍魚，以及一條紅馬哈，這些李總不感興趣嗎？”

“紅馬哈是紅鮭吧，這魚確實珍貴，但它的主要市場是在東京那邊，少量鮭魚帶有一種寄生蟲，食用會導致胃腸疾病，所以國內大部分酒店一般是不經營這種魚的。”

“至於東方金槍魚。”陳天姿苦笑道：“這魚受眾確實廣，但我的酒店主打的是高階食材，店裡是從來不賣死魚的，那會砸了我的招牌。”

陳天姿頓了一下，然後道：“這樣吧，一會我給王哥打個招呼，讓他以正常市場價的價格先幫忙把那兩條魚收了，剩下的事我幫你來處理。”

李軒挑了挑眉，說道：“確實有些紅馬哈魚身上帶有寄生蟲，可那些寄生不是可以透過冷凍和烹飪處理可以殺死嗎？另外陳總你可能誤會了，我船上的那條東方金槍魚是活的，沒死。”

“活的？你怎麼辦到的？”這下，輪到陳天姿疑惑了。

金槍魚味道鮮美，很多人都對其情有獨鍾。

但可能大家都沒注意到，日常中吃的金槍魚基本上都是刺身，根本就沒見過活的，哪怕是去市場上買，也都是冷凍的，根本就沒有活魚的影子。

一條都沒有。

事實上，市場上不是沒有活的金槍魚。

而是活的金槍魚一般人根本買不起。

金槍魚類是很特殊的撞擊試呼吸生物，必須得要在遊動狀態下才能獲取氧氣，被捕撈上船後，金槍魚停止了遊動，自然也就缺氧死了。

要活的金槍魚，需要在捕撈的時候船上就有超大號的養殖水櫃或者活水倉，才能夠保證金槍魚在運輸過程中存活。