中午。

在周訊的幫助下,周子義順利進入食堂後廚,為周訊做了蒜蓉生蠔、煎焗鰻魚、雞湯汆鮑魚······

本來他是打算做些更家常的菜的,可在看到這些專供給大明星的食材,他頓時失去了對尋常食材的興趣。

味道先不說,就這些新鮮海鮮,自己可難得吃上一回。

現在有機會,自然要以嚐鮮為主。

“這些都是你老家的特色菜?”

在食堂找了個角落坐下後,周訊看著色香味俱全的幾道菜,嚥了咽口水。

周子義搖搖頭:“不是,我老家最有名的特色菜你肯定已經吃過了,沒啥好做的。”

說著,他已經迫不及待的夾了幾片生鮑魚在碗裡,然後再用勺子舀了半碗雞湯。

原本軟軟的鮑魚片,被雞湯一燙,立馬慢慢捲了起來。

“什麼菜?你不說怎麼知道我吃過?”

周訊邊問邊學著周子義的樣子,夾鮑魚片,舀雞湯,等鮑魚片微卷之後,再輕吹幾下,放進嘴裡。

舌尖與那滑嫩的鮑魚片甫一接觸,她眼睛就亮了。

鮮香、滑嫩,雞湯的香,與鮑魚的鮮完美結合在了一起,味道可以說是極為美味豐富。

再小啜幾口雞湯。

哇!

胃口大開啊!

周子義此時已經在拿其他菜開刀,一口一個蒜蓉生蠔,再一口乾掉一坨鰻魚。

哇!

簡直不要太滿足。

等以後有錢了,一定要天天這麼吃!

又喝了口燙過鮑魚的雞湯,周子義道:“梅菜扣肉,是不是吃過?”

“嗯?梅菜扣肉是你老家的?那不是川菜嗎?”

周訊疑惑看著周子義。

“是也不是。”

周子義慢條斯理道:“準確的說,梅菜扣肉是粵菜,而且剛好是我們梅縣的特色菜,你說的川菜,是鹹燒白。”

“鹹燒白?這兩個不是一個菜嗎?”周訊更是疑惑。

這個問題,周子義已經不是第一次聽到,也懶得再長篇大論去介紹它們的不同,以及誰借鑑誰,只非常實在的回了一句。

“對你來說,把它當成一個菜也沒錯,對我來說,也沒什麼區別,反正兩個地方都是我老家。”