199 燒烤、燒烤,不得了(第1/2頁)
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燒烤這宗食物,讓陳富貴來評價的話,絕對可以稱之為路邊攤小霸王級別的。
後世的時候你就找那些路邊攤、大排檔吧,但凡開門營業的,差不多都會帶上燒烤這個專案,然後再配一些辣炒小海鮮、砂鍋啥的。
有人說這玩意吃多了容易致癌,可是得吃到啥樣的標準呢?一天三頓的吃,還是一天一頓的吃?
正常的情況,個人家一週或是半個月吃上一次,這也就差不多了。
危害健康的事情多了去了,喝口熱湯還容易得食道癌呢,吃點燒烤也沒啥。
這次他們的燒烤小活動,地點就設定在了光華廠後邊的荒地裡。
這是陳富貴欽點的,其實就是怕在家屬區那邊弄得烏煙瘴氣的,或者再把小孩子們給饞過來。
烤串的師傅,自然就是他了。
一排羊肉串放在了烤架上,隨著炭火的炙烤,肥肉上的油脂慢慢滲出、匯聚,最終滴落到火紅的炭火上,濺起一蓬青煙。
隨著這蓬青煙飄蕩,秀英都忍不住的吸了一鼻子。
香,哪怕還沒吃到嘴呢,聞這個味也香。
陳富貴美滋滋的翻轉著羊肉串,看著烤得差不多了往上撒了些鹽,然後又抓了一把孜然以天女散花的手法,撒到了羊肉串上。
這次騰起的煙氣更大,大家夥兒看得也更加的過癮。
“浩宇,把盤子放邊上。”陳富貴說道。
“好嘞。”
作為助廚的馮浩宇應了一聲,遞過來兩個盤子。
陳富貴又抓了一些辣椒麵撒到了羊肉串上,這就算是齊活。
可沒敢多撒,這個年月的辣椒麵保真得很,可跟後世那種摻了棒子麵的辣椒麵不一樣。
“都動手吧,看看鹹淡怎麼樣,下一架我好調整一下。”陳富貴說著自己也拎起來一串。
連肥帶瘦的羊肉咬下來一塊,這個味道啊,都趕上記憶中的美味了。
要說吃完之後感動得痛哭流涕,那個有些誇張。但是吃到嘴裡的幸福感,那是騙不了人的。
因為大家夥兒的情況都是差不多,不知不覺的就吃光了一串,拎起了第二串。
“富貴哥,絕了,這個味真的是太霸道了,我自己我估摸著都能吃掉一斤多的肉。”馮浩宇說道。
“知道我為啥買這麼多肉了吧?買少了真的不夠吃。倩倩,把那些牛肉遞我一下,這一架烤牛肉。”陳富貴招呼了一句。
馮曼倩偷摸甩了他一眼鏢。
助廚是馮浩宇啊,你喊咱幹啥?露餡了可咋整?
不過也是得乖乖的把牛肉串給遞過去。
“咱們這個牛肉串啊,我提前用料味了底口,基本上就不用撒別的調料了。”接過了牛肉串後陳富貴說道。
“一會兒你們嚐嚐這個牛肉咋樣,不能烤太長時間,太長時間就容易幹。而且牛肉沒有羊肉那麼肥,沒有那麼多的油脂。”
“倩倩啊,再把茄子遞過來,這個得先烤一會兒。要比牛羊肉還難烤一些,但是好吃得很。”
剛剛坐到小板凳上的馮曼倩只能再次站起來。
這次給陳富貴送茄子的時候,那完全就是雄赳赳、氣昂昂的狀態。
她知道,陳富貴這就是藉機欺負自己。