第115章 你這朋友，我交定了！(第1/3頁)

回到家裡後，劉立陽把豬骨頭放到煤爐上熬湯後，馬上開始製作火鍋底料。

上一世，劉立陽在刷短影片的時候，看到過好幾次火鍋底料製作的方法，整體上大同小異，他記住了一個大概。

灶裡起火，鍋中下油，再把洗乾淨的蔥薑蒜香菜扔進去炸，等焦黃後撈出。

之後再加入香辛料和大量切好的辣椒。

沒有豆豉，最後往熬製的底料里加了一點黃豆醬一起熬煮，增味增香。

把底料裝進鍋裡後，和洗好的菜、熬好的骨頭湯一起放上三輪車。

為了火鍋的味能更純正一些，劉立陽又翻找出來了家裡的小炭爐，砍了一下比較結實耐燒的粗木頭。

忙到天黑，正要出發的時候，騎著腳踏車的二蛋著急地趕來了。

才到院子門口，二蛋就喊了起來：“陽哥，那個邱仁才要走，一直在催你呢！”

“你回去讓他再等等，我馬上就到。”劉立陽正在把另外幾個袋子拎上三輪車。

“陽哥，你這麼辛苦為他準備晚飯，他一點沒想領情，太不值了！”二蛋為劉立陽覺得氣憤。

“他還不知道我準備的晚飯是火鍋，等看到了，他肯定吃。”劉立陽笑了笑：“快去，我馬上就到。”

二蛋離開後，為了不讓鍋裡的湯灑出來，劉立陽騎的很慢。

三輪車“噠噠噠”，趕去作坊。

路過李老拐的食雜店，劉立陽又買了一箱啤酒和兩瓶白酒。

遠遠看到，作坊的門口，邱仁才提著工具包，一副著急要走的樣子。

“邱老哥，吃頓火鍋再走啊！”劉立陽笑著大聲喊道。

本來著急離開的邱仁才愣住了。

他離開家鄉後，一直都是在南方的沿海一帶工作，很少有機會吃到火鍋。

尤其過去這一年多，他基本上在閩浙兩地維修針車，別說火鍋了，就是辣椒都很少看到。

這個年他沒有回去過，在荔海市，想吃頓正宗的四川火鍋都找不到店。

劉立陽停下三輪車後，大聲招呼：“曉飛，大強，來，你們幫我把這東西搬到裡面去。”

方曉飛他們立即走上前，忙了起來。

“走走走，吃了飯再回去，到時候我去叫車，打的送你回去。”劉立陽拍了拍邱仁才的肩膀，請他回到作坊裡。

茶桌上的茶暫時被撤到旁邊去，中間擺上小炭爐，蔬菜、香菇、魚丸、肉丸、醃製好的魚片、切好的牛肉片，雞腸等擺成一圈。

劉立陽用煤爐將粗木頭燒著，放在小炭爐裡面，架起裝好火鍋底料的鐵鍋，把骨頭湯倒進去。

香味馬上瀰漫整個作坊。

“好香啊！”