第五十五章 你們負責貌美如花(求追讀)(第1/2頁)
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李為峰吩咐汪春蘭,叫她順便從燒臘組再挖兩個年輕點的廚子,剛出師的那種,順便弄些陳年老滷過來。
因為李為峰自己的滷菜技術就很不錯,還推陳出新,比如藤椒鴨這類的品種,這在江水市,是蠍子尾巴獨一份。
汪春蘭拍著胸口說沒問題,燒臘組的廚子經常把陳年老滷帶回家,反正公家的,工資都快發不出了,還不興弄點老滷?
李為峰有些懷疑說保證不要亂下,胸口不要亂拍哦,否則我幫你拍回來。
萬萬沒想到,汪春蘭還是有兩把刷子,下午服務員妹子就來了四五個,兩個燒臘組的年輕廚子,提著一罈子陳年老滷,立刻接手了廚房大半的活兒。
幾個服務員妹子不但形象不錯,還經過正規的餐飲酒店禮儀培訓,吃苦耐勞也不錯,連廚房水臺打荷的工作都擔了起來,也就是殺魚弄海鮮,對各種食材的清理洗滌處理等預加工,切滷菜冷盤調味等等。
李為峰這才鬆了口氣,但有些秘方還是自己掌握著,比如醃肉的秘製調料,金絲炒飯的金絲就是自己炒好,放在一邊,用密漏勺去掉蛋繫帶等。
不過電影公司錄影廳這店,平常白天只有一個營業員妹子上班,中午十一點到下午兩點,晚上五點到十點,才是兩個妹子上班。
另外一個妹子白天還要在廚房幫忙。
工資跟北門飯店一樣,但提成高啊,就算接受李為峰這個新晉資本家的壓迫,她們也心甘情願,甘之如飴。
電影公司錄影廳試營業的事搞定,李為峰騎車回了陶家老宅,剛好八點。
將同學分成三組,張組長帶一組去虹彩電子公司所在的前進路,彩電供不應求,效益好,不愁外國冰淇淋賣不掉;
小劉帶一組,跑江水市幾所大中專院校,雖然他們還有一個多月就放暑假,但架不住人多啊,就算學校的副食店不願意合作,腳踏車冰淇淋隊也可以覆蓋啊。
李為峰親自點了季小桃鮑娜安靜,陶小林樊波,跟他一組跑電影院跟酒店。
另外兩組立刻出發,但李為峰這組卻沒啥動靜。
李為峰有條不紊地吩咐:“樊波,陶妹子跟蘭姐去買菜了,你跟姚軍守著冰淇淋批發,我給巷口的公用電話打過招呼了,如果有人找我們,記下對方電話,問要貨還是其它事?”
季小桃想了想提議道:“大叔,要不要安裝一個電話啊,不然冰淇淋批發不好開展。”
“嗯,可以在門口安一個公用電話,不就三四千塊的事嗎?”李為峰很土豪地道,“這事二哥去辦,姑父在郵電局,不利用這個關係殺了。”
郵政電信分家是九八年的事兒,這年頭,有熟人,事情辦得賊利索。
“小桃,這事包在你二哥身上。”姚軍點頭道。
“現在要貨的話,你們必須回撥電話確認,二哥,你今後負責送貨,還有副食店進貨。”
“嗯,我拿小本本記下來。”姚軍一臉認真地掏出小本本。
“等食材買回來,你們預先處理好了,做招牌菜再叫我。”
李為峰吩咐完就往後院走了。
季小桃追了兩步,小聲問:“大叔,你去幹什麼?”
“我去房間做設計,就是我堂姐夫那個店,我準備租兩個月,賣涼滷烤串冰淇淋。”
李為峰手捏著脖頸,轉了轉頭,不懷好意道,“小桃,你來幫我按按肩頸,昨晚畫廣告,好累啊。?”