第一百六十九章 簡單的粥(第1/3頁)
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皮蛋瘦肉粥，是經典的粵系小餐。
做法簡單風味獨特，曾經風靡藍星。在大美食時代，也有類似的料理。
因為流傳過於廣泛，也出現了大量的變種，例如雞肉香菇粥、瘦肉蔬菜粥等等。
“你猜的不錯，就是皮蛋瘦肉粥。”
弟子們紛紛漏出驚訝的神色。
主要是這皮蛋瘦肉粥太過稀鬆平常，普通百姓、尋常粥鋪、早餐早點等場所都能吃到，實在不是什麼上檔次的東西。
張偉出手，應該極盡奢華才對！
莫非……有什麼不尋常的改動？
一些心急的，眼神不斷在備選的食材中來回巡視。
試圖找到那些迥異、不合常規的食材。
就像是勇士之血裡面的牛奶一樣。
精磨水稻、胡蘿蔔碎、芹菜沫、香菜沫、食鹽、食糖、豬後腿肉、香菇塊……
“奇怪，怎麼看都是很常規的東西呀。”
“而且捕獲等級都不高，最高的也才五級而已，這樣檔次的食物，能夠維持傷員的營養嗎？”
越高階的食材，營養含量越高。
食物等級每提升一級，營養含量提升20%左右，十級食物的能量，是一級食物的六倍！
二十級則36倍於一級。
不過支援的物資，大部分都是15級足有，很少有那些高階品。食材營養含量的提升，可比不過價格的提升。
二十級食材的價格，數百倍於一級！已經能在許多大型酒店，當做鎮店之寶使用。
就連望月齋、沃特酒店等百年老店，二十級的食材料理，也需要半個月的時間預約。
“尊師，接下來我們該幹什麼？”
“看著就行，這次與城防軍不同，事關傷員的生命，我需要親自把控質量。”
眾弟子先是不解，隨後不敢置通道：“您的意思是說，你要一個人完成兩千人份的食物？”
“沒錯。”
這回不僅弟子們相顧無語，就連圍觀的人都一片譁然。
一個人完成兩千人份的食物？
要不是說這話的是張偉，觀眾的噓聲已經連天了。
張偉環視眾弟子道：“接下來這道料理十分複雜，能學多少，就看你們的天賦了。”
這也是張偉的一個手段。
借用這招篩選出一部分天資比較好的廚子，可以試著著重培養。
眾人愕然。
皮蛋瘦肉粥嘛，能有多複雜？