第二百一十五章 無相！(第1/3頁)
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清湯、素湯、藥湯、
素湯
素湯是全面採取植物原料，提香依靠大豆油、芝麻油、花生油、橄欖油等。
選豆芽、青筍、竹米、香菇、鮮蘑、榛蘑、玉米粒、番茄、嫩蔥……經嚴格的比例、順序調和而成。
以滋補微量元素，礦物質、纖維素為主，條例身心，平衡膳食。
味雖清寡，勝在悠揚！
為清中濁！
藥湯無主。
大忌金鐵銀鋁！
以水煎之，取食材、藥材之罕物，遼以身軀。
常以人參、谷麥、冬芽、蓮子、石斛、甘草為料，所用之物皆需嚴選。
為清中渾！
清湯為高湯之極！最為難成！
既需食味，又不可有絲毫葷膩，肉中選材需多年生老母雞、豬肉全紅，每每熬製需層層疊濾。
乃國宴之精華！
華夏料理之巔峰！
為清中清！
此乃三清！
以此三湯調和，此為清上清！
雖寡而無味，卻極宜身腑！嚐嚐食用，延年益壽！
…………………………
…………
張偉在珍藏殿內不斷除錯，終於將九道湯品融成三份！
濁上濁！
渾上渾！
清上清！各有特色！
但三湯只是過渡品，論口味意境還是差了些許。
三濁湯過於濃烈，根本無法適用於宴席料理，無法承上啟下。三渾最佳，最為適配，也是過渡品中張偉最滿意的。
至於三清……
太清了。
幾乎要脫離美味二字的範疇，藥湯的口味過於獨特，極難控制。
張偉深吸一口氣：“雖然過度湯品都有些許瑕疵，不過按照我的演算結果，當前的味道應該是最容易結合的！”
“再分濁、渾、清之前的九湯便經過精食之術的加工，營養密度大幅增加，雖然食材等級在1530之間，但能量已經有36級以上的水平了。”
越是高等級的食材味道越獨特，這種千萬奇珍匯聚的料理，就算是張偉可不敢說算盡。
現在的食材等級，已經是張偉精算四個月的結果！
換算兩界的加速時間，以及張偉的實際工作時間……
為了這道無相，張偉至少花費了三年！
若是食材的等級繼續拔高，就算是三十年也未必有結果，這樣就有些得不償失了。
而這清渾濁三湯，還需要經歷第二次精食之術！