第二百九十八章保衛處，廖不十(第1/5頁)

“張爺，我最近一直都在打聽這事。

已經有些眉目了，農機廠據說有個廚子，做菜很地道，還有化肥廠、第二印刷廠、東城第五建築公司········都有做菜比較地道的廚子。

我打算這幾天去嚐嚐他們做的菜。

然後再想辦法。”

刀疤臉態度恭敬的把自己的打算說了出來。

“嗯！”

張俊平點點頭。

這個年代，各大工廠的食堂裡，還真有不少好廚子。

主要還是這個年代，國營飯店比較少，有手藝的廚子，只能屈身在工廠食堂或者政府、局機關的食堂裡當廚師。

再過個一兩年，這些廚子就要紛紛出山，或是到小飯店裡兼職，或是被新開業的大酒樓給高薪挖走。

“我估摸大約一年半左右，咱們的七座酒樓就能開業，到時候需要的廚子可不是小數目。”

張俊平設計的酒樓，光是主樓就有七層高，然後還有三層、四層的副樓，能夠同時容納三千人就餐。

這樣的酒樓，一個主廚可不夠，一個飯店最少也得十名以上的主廚，外加二三十名幫廚。

“別怕花錢，只要願意來，現在就給他籤合同，給他發工資，一年的工資才多少錢？

俞師傅那邊，只要他能夠找到足夠多的主廚，把一棟酒樓的廚房撐起來，可以許他一個行政總廚。

另外，可以和那些大酒樓、國營大飯店的廚師接觸一下，能挖就挖，沒必要和他們客氣。”

“張爺，您放心吧！我保證不和他們客氣。我就不相信，現在滿BJ城還有能比得過咱們的。”

“這就對了！以後咱們酒樓，工資發RMB，獎金一律發外匯卷。”張俊平笑著拍了拍刀疤臉的肩膀。

“平子，咱們家哪有外匯卷啊？”張父開口說道。

“咱們是港商獨資的酒樓，怎麼能沒有外匯卷？這個你不用管，交給大山，回頭記好帳就行。”張俊平笑著說道。

刀疤臉手下掌控著張俊平的好幾個產業，都是能夠出口創匯的企業，自然不缺外匯。

比如：進出口貿易公司。

又比如：江蘇、南京的織造廠。

“行吧！”

“對了大山，昨天我去喝喜酒，遇到田淑梅田姐，和她聊了聊，有個生意很不錯，做好了很賺錢，也能幫你安置你手底下那些小弟。

回頭你和她仔細盤算一下，看具體怎麼幹。”自己順口又交代了一句。

“是，張爺您放心，回頭我去找田姐，和她商量商量。”刀疤臉恭敬的答應道。

在刀疤臉的認知裡，田淑梅是張俊平養的外宅，必須的小心伺候著。

想到外宅，刀疤臉對張俊平的佩服又升高了一個檔次。

看看人家張爺，就是有本事，養外宅都與眾不同，自力更生，自己賺錢養活自己。

哪像自己那些，一天到晚只會花錢，爭風吃醋。

張俊平交代完事情，和張父、刀疤臉打了個招呼，下樓，回到後院包間。

“大忙人回來了？”

“你狗日的不嘲諷我兩句心裡不舒服是吧？別忘了，這裡是BJ！

我告訴你趙建國，今個兒你就做好橫著出去的準備吧！”

“切，我怕你啊！我告訴你，老子敢來BJ，就沒打算站著離開！”趙建國很是囂張的喊道。

“你牛！真是人賤無敵！”張俊平也被趙建國的無賴給弄得無語來。