第一百一十二章 多少有點兒離譜（完）(第1/2頁)

面對丁師傅的提問，李木剛想解釋，唐黃搶先反問道：“那丁師傅覺得我們應該去哪吃飯呢？”

“應該在屠牛樓這些地方吃‘輕薄紗’才對。”丁師傅依舊態度溫和，“不瞞兩位說，由於我的刀功還算不錯，勉強能夠在屠牛樓當個墩子，幫忙切‘輕薄紗’，我也算有些見識，知道像兩位這種有身份有地位的人都是出入高檔酒樓的。”

“屠牛樓？”唐黃聽完又有了新的疑惑，“我聽說過，那是個專門做牛肉的酒樓，在巴壁莊也算是比較高階，但絕算不上頂級，怎麼以丁師傅的手藝，就只是個墩子？而且還名聲不顯？丁師傅既然在屠牛樓有活計，為何還屈尊在這裡？”

丁師傅面色無異，解釋道：“我是個不能感靈的凡人，我的手藝別人難以企及，你們修道神仙卻可以，就算九品神仙也能又快又好地處理好整牛，切出‘輕薄紗’，我又算得了什麼？大家關注的都是修道實力，我沒實力自然沒有名聲，也就些老街坊鄰居捧捧我。

“而且我是殺牛宰牛的屠夫出身，顛勺沒學幾年，廚藝一般，能在屠牛樓當墩子還是看在我便宜的份兒上。至於為啥還在這裡幫忙，是因為這店對我有大恩，反正就是‘紙片牛肉’的宰牛切肉活計，費不了我多少事兒，能幫就幫。”

唐黃這下了然，李木心頭有些酸楚，面上還是笑著解釋道：“嗨呀，我算什麼有身份有地位的人啊。我們倆雖說是修行人，但其實和你們沒啥區別，您的那手解牛功夫，技極近乎道，學不來，學不來。

“我倆愛到處跑，確實是外地的，聽說巴壁莊‘薄輕紗’出名，就想嚐嚐，又無意間知道‘紙片牛肉’就是‘薄輕紗’，還便宜許多，為了省點錢，於是就來了。”

聽完，丁師傅哈哈大笑：“哈哈，兩位兄弟也是妙人，我敬兩位！”三人各自舉杯，一飲而盡。知曉應該沒有麻煩，丁師傅輕鬆不少，聊起趣事來：“你們可能不知道，別看‘薄輕紗’有些名聲，可它的‘出身’低賤著呢。”

“哦？”有故事聽了，李木期待地看著丁師傅。

丁師傅也沒有賣關子，“我也是聽老人講的，說以前生活不是不好嗎，咱們不能感靈的普通人窮得叮噹響，買不起肉，但是誰不饞肉味呢？於是就有人一片一片地賣肉，這是難得嘗肉味的機會啊，大家都去買。

“賣肉片的嚐到甜頭，花樣也多了，推出厚薄不同的肉片按不同價格來賣，其中最薄的就是這種。”說著，丁師傅夾起一塊“紙片牛肉”，燙熟吃了，這才繼續講，“後來大家富了，這門兒生意沒了，不過這薄牛肉入味足，還好看，就被留了下來，成了現在的‘薄輕紗’。”

“哇喔……”李木吧嗒吧嗒嘴，“真是沒想到啊，它還有這麼一段來頭。” 聽完故事，李木也夾一片“紙片牛肉”吃，這次感覺口中牛肉都多了歷史厚重的味道。

回味完以後，李木猛地一拍桌子，“不對！丁師傅你還沒講到底是什麼傳統呢！”

“把人嚇一跳！幹什麼你！一點禮貌都沒有！”唐黃不慣著李木，開口罵道。

丁師傅不以為意，笑著拍額頭，“哎呀，還真是，瞧我這記性，人老了。”隨後娓娓道來：“是這樣的，想必你們也知道萬物有靈的說法吧？大傢伙都認為越強大的生物，它的靈越強，像豬牛羊這些牲畜靈都強到有魂兒了，我們吃它們的肉，它們鬼魂肯定會來找我們報復。

“而豬牛羊這麼大一頭，吃它的人肯定多，那報復就有個順序，這個順序就是吃它的順序。為了防止它們報復，宰殺豬牛羊的人要第一個吃它一口，不論吃多少肉，但一定要吃點，等鬼魂回來報復，一看是殺它的人，生前的恐懼把它魂都嚇破了，也就沒事了，報復不了別人了，大家可以放心吃肉。”

李木雙掌一擊，“這說法也太好玩兒了吧，真有趣！難怪丁師傅會在廚房先吃一口，原來是為了我們好。那這個傳統有沒有舊事淵源啊？”

丁師傅拿酒杯的手一頓，思慮再三，看著李木亮晶晶的期待小眼神，無奈一笑，一口飲盡杯中酒，“你別說，還真有！”

“真噠？丁師傅快講！快講！”李木討好地為丁師傅夾菜，催促丁師傅趕緊講故事。

“其實這個傳統的歷史並不久，就這幾十年，而且遵循的人也不多，也就咱們巴壁莊的普通人會這麼做。”丁師傅悠悠地講著，還賣起了關子。別說，效果拔群，李木焦急地搓手。

“幾十年前，準確地說是六十多年前，這街上有戶人家不幸糟了難，家裡的大人都死光了，還剩個八歲的孩子孤苦伶仃。大家看孩子可憐，你出點錢，我幫一把手，就把孩子給養到了十六歲，這才斷了錢財施捨。”丁師傅一邊回憶一邊講述。

“這孩子是長大了，可打八歲起就沒人管，沒人教，也管教不住，成了個野孩子，一天到晚上躥下跳，不學無術，什麼也不會，也沒有積蓄，沒多久就快餓死了，還是飯館的老老闆不忍心，讓他來飯館做工。”

“可惜這小子野慣了，這活搗鼓一會兒，那活搗鼓一會兒，啥都不肯沉下心來認真學，唯一能讓他幹長久的居然是屠宰這種沒前途的活兒，老老闆也沒辦法，就依由著他。”

“屠宰是份體力活，如果技術不好，那還特別費時，但錢卻領不了多少，不懂事兒的年輕人怎麼能忍受這個？沒幹幾天就動起了歪心思，屠宰的時候總會偷偷摸摸割些肉下來，湊起來晚上打牙祭。”

“酒館裡不止是屠宰自己用的牲口，附近幾條街只要需要也會讓幫忙處理，所以年輕人收穫總是不錯，但做壞事總有被發現的時候。沒過多久，一次切割牛肉的時候，年輕人被逮個正著！”

“這個混小子，大家都是抬頭不見低頭見的熟人，不少更是出手幫助過他的人，結果長大後吊兒郎當，不說求回報什麼，居然還反過來坑害自己人！所有人氣憤難當，年輕人後悔不迭也免不了大禍臨頭，少不了一頓好打。”

“就在這個時候，老老闆站出來了，他安撫了憤怒的街坊鄰居，並順勢編造了一個故事，扯了一個謊，說這其實是為了保護他們，只是不知輕重，取的肉多了點。就此，這本該成過街老鼠的孩子成了英雄，傳統也就此流傳。”一口氣講完這個故事，丁師傅也是唏噓不已。

唐黃輕聲問道：“故事裡的年輕人，就是丁師傅你吧？”

“嗯。”丁師傅沒有掩飾，直接作出肯定的回答。這麼說來，這般照拂丁師傅的，便是這家飯館的上一任主人了，難怪丁師傅會說酒館對他有大恩。

誰能想到，一個傳統，一個傳不出名聲的傳奇竟然誕生於一個錯誤和一段謊言。唐黃滿心佩服，與丁師傅頻頻碰杯，相談甚歡，李木反而沉默了下來，在那兒若有所思。