第一三九章:海魂節上的不速之客(第1/2頁)
章節報錯
如果廚師有加點的話,海綿薩利諾98%的點數都加在漢堡上,剩下2%加在了燒烤和油炸食品上面,對於其他的烹飪方式,他掌握得很少。
而美食世界的食物別說常規的烹調方式,連非常規的烹調方式都有不少,一些特殊的食材精細到要在同一位置反覆拍打才能成功去皮。
傳送陣帶來的只是食物,沒有食譜和廚師,所以對於那些複雜的食物,海綿薩利諾毫無辦法。
但是凱倫不一樣,雖然凱倫同樣對於做法沒有了解,但是她卻有一個強大的分析處理器,透過對食物的掃描,能夠精確地分析出該如何加工這個食材。
比如其最拿手的東西,幻燈肉球飯,換一個說法應該是烘肉卷。
廚房模板自帶精密的廚具,能將肉餡的每一部分打得同樣細膩,經過高溫加工後,用投射重組的方式將食物像3d列印那樣,從送餐口直接打到餐盤上。
之所以是最拿手的,是因為這道菜的做法來源並非是其他廚師的經驗,而是凱倫自己摸索出來的做法,雖然方法比較簡單,比不上那些複雜的食物,但卻是最特殊的一個。
同時也是謝爾頓·痞最喜歡的食物,雖然叫做幻燈肉球飯,但這指的是其出現的方式比較魔幻,做出來的東西是可以吃到的。
曾經海綿薩利諾試圖和凱倫比試一番,來證明自己廚師的地位,不過除了漢堡領域之外,海綿薩利諾完敗。
論花樣他比不過凱倫,甚至在速度上都稍遜一籌。
雖然海綿薩利諾在速度上冠絕比奇堡,但是能同時操縱的爐子數量是有限的,為了不影響食物的質量,他能同時做的食物份數並不多。
凱倫則不同,無論是一個還是十個,亦或是上百個,在她眼裡都毫無區別,她能清楚地記住每一塊食材下鍋的先後順序。
不過畢竟和機器,和純手工製作的相比總是缺了點味道,尤其是在漢堡領域,就算是更昂貴的食材和其他廚師的經驗,她依舊比不過海綿薩利諾。
經過無數次的嘗試,漢堡的製作她就是比不過對方,哪怕她完整地復刻了海綿薩利諾的製作過程,結果也沒有任何改變。
“同樣的製作過程,同樣的食材比例,為什麼會不一樣?”她的處理器無法解釋這個問題,連火焰的溫度和空氣的流動都被她算了進去,但是復刻還是失敗的。
她不覺得詢問有什麼問題,她目前的思維就是要解決一切疑問,並一直處於一個學習進步的過程。
“可能是因為,我在裡面傾注了情感吧。”
“.....情感與食物...無法理解。”對於在食物中傾注情感這件事,凱倫做不到,同時她的資料也告訴她,情感和食物的味道並沒有關係。
只是因為情感會影響廚師的狀態,才會導致食材加工方式出現細微的變化,從而導致味道的不同。
就算她沒有完整的情感,她的加工方式也沒有披露,這也成了凱倫至今為止唯一沒弄清楚的東西。
此時此刻,凱倫正在一心二用,一方面加工著整個海魂節需要的食物,一方面在記錄海綿薩利諾對於漢堡的製作過程,她覺得一定是因為記錄出現了缺陷,才會導致她復刻的失敗。
而對這個結果感興趣的並非只有他們兩個,蟹阿金和謝爾頓·痞對此更感興趣。