焦糖布丁1
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還沒有兩下就解決掉了一碗雞蛋布丁,入口的滑**香讓江文心情又好了不少,忍不住抬頭看向江秋意,覺得他運氣真的好,能遇到這麼漂亮又厲害的姐姐。
江秋意收走裝布丁的小碗,然後才坐下來慢慢剪她的影片,王德說過她簽約以後就可以開直播,但她還沒有想好要直播什麼,她才發了一個影片來的人應該不會有很多。
江秋意望著自己亂碼暱稱,最後加了兩個符號才改成了江江會做飯,終於不是一團亂碼了。
等雞蛋布丁的影片釋出成功了以後,江秋意點進後臺然後發現私信還不少,隨便點開幾個私信,發現是幾個料理愛好者給她釋出自己的翻車影片。
江秋意隨便點進一名稱叫小小白的主頁,發現對方釋出的新的一條影片就是做西紅柿炒雞蛋的翻車影片,點選量和評論也不少,然後她看了完後就發現了問題的所在。
火從頭到尾都太大了,油渣又煉太乾了,放鹽和糖沒有控制好量,放一小點的糖可以增加鮮味和豐富味道的層次,但對方鹽和糖都是下狠手的放,不糊不翻車就怪了,唯一能說不錯的就是切的奇形怪狀的糖拌西紅柿。
小小白是剛進料理圈子的新人,家裡也算是有點小錢才能混遍帝國有名的料理店,沒事幹會拍一些影片大部分都是大店的料理,影片的播放量還是很不錯的。
自從有人發了一條料理教程的影片,一上來就被頂到了圈子裡的頭條,她雖然也覺得料理師不會那麼好心,把自己配方技術擺上來,但小小白還是點進去看了。
然後就被這裡面的三道菜吸引了眼球,在重複播放了不少次以後,小小白突然間覺得自己也可以,而且這個料理師好像真的想教會她們,步驟什麼的在影片寫的清清楚楚。
這就給了小小白一個錯覺,讓人覺得自己上手也能無比輕鬆的,做出這道讓人驚豔無比的料理。
雖然不知道為什麼料理師把紅藤果叫做西紅柿,但小小白還是迅速下單了紅藤果還有其他食材,還有烹飪的工具,然後就開始翻車之路,事實證明光有影片教程是不夠的。
她試著學影片裡切出整齊的肉塊,但是沒有想到上手居然那麼的難,肉塊大小不一,連紅藤果也被她切的亂七八糟,想起影片裡對方握著刀利落又漂亮,甚至是切割機都做不到那種程度。
看著被自己霍霍一團糟的材料,小小白明白了自己和料理師的差距,然後乖乖點開切割機的連結然後下單,至於那朵漂亮的紅藤果花弄不出來應該不會影響到味道吧。
切割機到了後,想著這次應該是沒有什麼問題了,望著正在運作的機器,材料都被切成大小一樣的塊狀,小小白一步一步跟著教程來,然後人又傻了。
看影片的時候真的覺得影片裡的教程特別簡單,但是不知道為什麼一看就會一學就廢,還有這個適量是什麼意思,是讓自己隨便放嗎?
然後她就悲催了被油脂崩的一手,家用機器人連忙送上來噴劑,手臂上被滾燙的油脂碰到的地方,面板上多出來一個個小紅點,噴上噴劑後手臂面板上的小紅點就消下去了,疼痛也隨之消失。
小小白整個人都懵了,為什麼她做料理和大戰沒有什麼區別。
一通下來望著桌上的成品,小小白欲哭無淚,明明都是按照影片教程來的,一步步來為什麼最後出來的成品跟料理師的一點都不一樣。
嚐了一口自己做的看起來灰撲撲的料理,怎麼說呢就是很奇怪,咸和甜還有糊味交織在一起,酸味和蛋腥味十分的突出,和全息影片裡的味道樣子和口感完全不一樣。
小小白看著自己一團亂的料理,雖然她覺得這個味道好像跟大部分料理店的味道很接近了,但是在全息影片裡嘗過這個料理師的料理,她就無師自通的明白什麼叫頂級料理和普通的區別,而自己做的和影片裡的明明材料都是一樣的。
簡直是降維打擊,她不知道自己到底是哪一步做錯,回想著全息裡嚐到的味道,在看看自己手裡的這一盤,小小白無奈的上星辰網,然後就開心不少料理愛好者,也在發自己的翻車影片,各種稀奇古代的樣子。
也有人做成功了但是味道和影片裡還有些差別,很接近影片裡的味道,到底是那一步差在什麼地方沒有人知道,但也是吊打了一片翻車的人,不過只要是在全息裡嘗過原版的味道差別就很明顯了。
小小白羨慕的看著別人曬出做成功的料理,然後樂呵的去看翻車的一大片人,成功的人還是少數的,失敗的人烏泱泱的。
突然間後臺跳出來一條新的評論,小小白沒有在意,她本來也是個博主有新評論是在正常不過了,等把大部分的人翻車的案例看過一遍以後,她打算在重新買一遍材料,然後在試一下。
小小白隨便看了眼自己翻車影片裡的評論,在一堆哈哈哈里,看見了一條贊數不低被頂上來的長評。
【江江會做飯:火候和溫度沒有控制好,先用大火來熱鍋然後小火來煉油,這樣油渣不會糊不需要將油脂全部逼出來,留一點口感就不會幹硬,先放雞蛋在放西紅柿不容易崩油。】
【放入雞蛋後可以看西紅柿的狀態放一點水,然後翻炒出汁,糖不需要太多一點點就夠了,鹽適量的意思是每個人的口味都不一樣,所以按照自己的口味適量放,不知道該怎麼放的可以先一點點的加,直到自己覺得差不多的時候就可以了】
小小白看見這條評論傻眼了,這個叫江江會做飯的使用者是她的新粉嗎?
點進去頭像後就看見這個人就是改了名字的料理師,然後立馬傻眼了,她沒有想到自己發個翻車影片居然會引來本尊,小小白瞬間就受寵若驚了。