第一百七十三章：慶祝(第1/2頁)

唐梓顏是存了慶祝的心思的，聽到顧承宇說想要吃一頓她做的飯，當即就帶著幾個人去買菜。

各種各樣的菜買了一大堆，提都提不動，還是顧蕭琛幾人幫著提回去的。

看見他們滿載而歸，唐梓月臉上也忍不住露出了笑容：“承宇他們考核透過了？”

唐梓顏點點頭：“對呀，先生還表揚了他們呢，姐姐快幫我拿一下。”

唐梓月一邊從唐梓顏手中接過食材，一邊感嘆道：“看你這樣子，不知道的還以為要做一桌滿漢全席呢。”

“今天高興嘛，我今天要做一道你們從來沒有吃過的菜！”

“什麼菜？”顧蕭琛激動的道。

唐梓顏看了大家一眼，緩緩道：“冒菜。”

“冒菜？”大家你看看我，我看看你，都有些疑惑，這菜名兒他們確實是連聽都未曾聽過。

光聽這名字，根本想象不出來會是什麼樣的菜，大家的好奇心都被唐梓顏勾了起來。

顧承宇他們幾人今天透過了考核，也不必那麼急著看書，因此一家人全都到了廚房，幫著唐梓顏處理起了食材。

人多就很快，唐梓顏買回來的那些食材很快就被大家清洗乾淨。

土豆被切成片，萵筍被切成小塊，山藥也被切成塊放在水裡泡了起來，還有其他幾種葉子菜也已經被洗好放在了一邊。

除了素菜以外，葷菜的種類也不少。

冒菜做起來其實很簡單，而且很容易學會，但若是想要味道好，底料卻是很重要的。

在現代的時候，大家一般都是用的火鍋底料，這個時代沒有火鍋底料，但可以自己做啊。

唐梓顏將買來的香料和蔥薑蒜以及辣椒這些準備好，就準備做底料了。

旁邊的鍋裡熬著他們前兩日燉的骨頭湯，而中間大鍋已經燒起火。

顧承宇幾人他們都守在廚房裡，倒是顯得這個不大的廚房有些擁擠起來，他們這麼好奇，唐梓顏也沒有打擊他們，便讓他們在裡面看著。

“姐夫，可以燒火了。”

“好嘞。”

唐梓顏在鍋裡倒了幾瓢水，大火燒開以後，就下入了洗好的幹辣椒。

這辣椒只需要煮一小會兒，就可以撈起來。

唐梓顏將辣椒撈起來，瀝乾了水分，便看向其他幾人：“接下來要把辣椒剁碎。”

剁辣椒是個是個力氣活，也很考驗人的耐心，主要這些幹辣椒都有點嗆人，唐梓顏幾人輪流剁了一會兒，都被辣的眼淚汪汪。

“這麼多辣椒，吃起來一定很辣吧？”唐默一邊剁著一邊忍不住道。

“這是用來做底料的，不會全部倒進鍋裡，我多做一點，以後咱們再做冒菜的時候就很方便了。”唐梓顏道。

反正如今已經到了秋天，做好的底料可以放些日子。

辣椒剁的差不多以後，唐梓顏便洗了鍋，準備開始做底料了。

沒有牛油，也沒有菜籽油，只能用豬油代替，唐梓顏從罈子裡舀了一大勺豬油放進鍋裡。